Koření Barbecue

Koření Barbecue je univerzální směs určená k grilování masa a zeleniny, která dodává pokrmům charakteristickou chuť. Obsahuje mletou papriku, sušený česnek, cibuli a další koření.

0.00

(0 hlasů)

🍴 koření📅 celoroční🌍 Koření Barbecue má původ v americké kuchyni, kde se tradičně používá k přípravě grilovaných pokrmů.

🍳 Použití v kuchyni

Koření Barbecue se používá k potírání masa před grilováním nebo jako součást marinád. Je oblíbené při přípravě steaků, žeber a burgerů.

🔍 Jak vybrat

Při výběru koření se zaměřte na kvalitu surovin a vyhněte se směsím s přidanými konzervanty.

📦 Skladování

Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně v uzavřené nádobě, aby si koření uchovalo aroma.

🔄 Náhražky

Místo BBQ koření lze použít směs koření na grilování nebo vlastní kombinaci papriky, česneku a bylinek.

💚 Zdravotní přínosy

Koření může přidat chuť pokrmům bez nutnosti přidávat velké množství soli. Obsahuje antioxidanty z koření, které mohou mít pozitivní vliv na zdraví.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Koření Barbecue (též BBQ koření) je univerzální kořenicí směs určená především k přípravě grilovaného masa, ale hodí se i na zeleninu či tofu. Základ tvoří mletá paprika, sušený česnek, sušená cibule, třtinový cukr a černý pepř. Směs bývá doplněna o hořčičné semínko, kurkumu a chilli.

Použití

Kořením se potírá maso před grilováním nebo se přidává do marinád. Hodí se na vepřové, hovězí i kuřecí. Oblíbené je při přípravě žeber, steaků a burgerů. V americké kuchyni se směs používá i do omáček typu BBQ.

Složení

Přesné poměry se liší výrobce od výrobce. Typické složky:

paprika sladká a uzená
česnek granulovaný
cibule sušená
pepř černý
hořčičné semínko
hnědý cukr
sůl

Kalorie	350 kcal
Bílkoviny	10 g
Tuky	5 g
Sacharidy	70 g
Vláknina	10 g