Kachna nakyselo: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kachna * 2 cibule * 6 stroužků česneku * 3 feferonky * 60 g másla * 2 citróny * hrstka zelen…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 16. 5. 2019, 15:32
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- kachna
- 2 cibule
- 6 stroužků česneku
- 3 feferonky
- 60 g másla
- 2 citróny
- hrstka zelené petrželky
- lžička tlučeného kmínu
- lžička kořeni kari
- lžička mletého zázvoru
- sůl
Postup[editovat]
- V citrónové šťávě utřeme všechno koření. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme koření se šťávou, utřený česnek a nasekanou petrželku. Vložíme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a mírně podlijeme. Nejdříve chvilku dusíme, potom v troubě pečeme dozlatova. Nezapomeneme porce obracet a případně mírně podlévat.