Hovězí maso v jemné omáčce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „Category:Hovězí maso“) |
Bez shrnutí editace |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 400 g [[hovězího zadního masa]] | |||
* sůl | |||
* 2 lžice [[rajčatového protlaku]] | |||
* [[mrkev]] | |||
* [[brokolice]] | |||
* 2 lžice [[hrášku]] | |||
* 1 dl 12% [[smetany]] | |||
* 1 lžice [[hladké mouky]] | |||
* [[citronová šťáva]] | |||
* špetka [[cukru]] | |||
== Postup == | |||
# Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmýcháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme. Omáčku dochutíme citronovou čťávou a cukrem přidáme maso nakrájené na plátky a pohřejeme je. | |||
[[Category:Hovězí maso]] | [[Category:Hovězí maso]] | ||
Aktuální verze z 8. 6. 2019, 15:52
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 400 g hovězího zadního masa
- sůl
- 2 lžice rajčatového protlaku
- mrkev
- brokolice
- 2 lžice hrášku
- 1 dl 12% smetany
- 1 lžice hladké mouky
- citronová šťáva
- špetka cukru
Postup[editovat]
- Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme, opečeme na sucho na všech stranách, podlijeme vodou osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmýcháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme. Omáčku dochutíme citronovou čťávou a cukrem přidáme maso nakrájené na plátky a pohřejeme je.