Hovězí maso v jemné omáčce

Recept na hovězí maso v jemné omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g hovězího zadního masa

sůl 2 lžíce rajčatového protlaku mrkev brokolice 2 lžíce hrášku 1 dl 12% smetany 1 lžíce hladké mouky citronová šťáva

špetka cukru

Postup

Hovězí maso obalíme, jemně naklepeme a opečeme na sucho na všech stranách.

Podlijeme vodou, osolíme a dusíme. K poloměkkému masu přidáme rajčatový protlak, drobně nakrájenou zeleninu a dusíme dále. Měkké maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu rozkvedlanou s moukou a povaříme.

Omáčku dochutíme citronovou šťávou a cukrem, přidáme maso nakrájené na plátky a prohřejeme.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky jako tymián nebo rozmarýn.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.