Masové ruličky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „Category:Krůta“ textem „Category:Krocan a krůta“ |
Oprava odkazu na strouhaného sýra, Category->Kategorie, pridany interni odkazy |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 500 g [[krůtího masa]] nebo [[kuřecího masa]] | * 500 g [[Krůtího masa|krůtího masa]] nebo [[Kuřecího masa|kuřecího masa]] | ||
* mletý [[pepř]] | * mletý [[Pepř|pepř]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* 8 plátků [[suchého salámu]] | * 8 plátků [[Suchého salámu|suchého salámu]] | ||
* 1-2 [[pórky]] | * 1-2 [[Pórky|pórky]] | ||
* | * tuk na smažení | ||
* 100 ml [[mléka]] | * 100 ml [[Mléka|mléka]] | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[Vejce|vejce]] | ||
* 1 lžíci | * 1 lžíci [[Strouhaný sýr|nastrouhaného sýra]] | ||
* 3 lžíce [[polohrubé mouky]] | * 3 lžíce [[Polohrubé mouky|polohrubé mouky]] | ||
* [[strouhanku]] na obalení | * [[Strouhanku|strouhanku]] na obalení | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Z masa nakrájíme 8 plátků, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme kolečko suchého salámu a kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou ruličku namočíme do těstíčka připraveného smícháním mléka, vejce, sýra a mouky. Necháme okapat a obalíme ve strouhance. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené kousky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s | Z masa nakrájíme 8 plátků, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme kolečko suchého salámu a kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou ruličku namočíme do těstíčka připraveného smícháním mléka, vejce, sýra a mouky. Necháme okapat a obalíme ve [[Strouhanka|strouhance]]. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené kousky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s [[Brambory|bramborami]] a zeleninovým salátem. | ||
[[ | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
Verze z 26. 11. 2025, 19:49
Ingredience
- 500 g krůtího masa nebo kuřecího masa
- mletý pepř
- sůl
- 8 plátků suchého salámu
- 1-2 pórky
- tuk na smažení
- 100 ml mléka
- 1 vejce
- 1 lžíci nastrouhaného sýra
- 3 lžíce polohrubé mouky
- strouhanku na obalení
Postup
Z masa nakrájíme 8 plátků, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme kolečko suchého salámu a kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou ruličku namočíme do těstíčka připraveného smícháním mléka, vejce, sýra a mouky. Necháme okapat a obalíme ve strouhance. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené kousky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.