Masové ruličky: Porovnání verzí

Verze z 26. 11. 2025, 19:49

Ingredience

500 g krůtího masa nebo kuřecího masa
mletý pepř
sůl
8 plátků suchého salámu
1-2 pórky
tuk na smažení
100 ml mléka
1 vejce
1 lžíci nastrouhaného sýra
3 lžíce polohrubé mouky
strouhanku na obalení

Postup

Z masa nakrájíme 8 plátků, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme kolečko suchého salámu a kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou ruličku namočíme do těstíčka připraveného smícháním mléka, vejce, sýra a mouky. Necháme okapat a obalíme ve strouhance. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené kousky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Krůta]]
+== Ingredience ==
+* 500 g [[Krůtího masa|krůtího masa]] nebo [[Kuřecího masa|kuřecího masa]]
+* mletý [[Pepř|pepř]]
+* [[Sůl|sůl]]
+* 8 plátků [[Suchého salámu|suchého salámu]]
+* 1-2 [[Pórky|pórky]]
+* tuk na smažení
+* 100 ml [[Mléka|mléka]]
+* 1 [[Vejce|vejce]]
+* 1 lžíci [[Strouhaný sýr|nastrouhaného sýra]]
+* 3 lžíce [[Polohrubé mouky|polohrubé mouky]]
+* [[Strouhanku|strouhanku]] na obalení
+== Postup ==
+Z masa nakrájíme 8 plátků, které naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý plátek položíme kolečko suchého salámu a kousek pórku. Svineme, upevníme párátkem a každou ruličku namočíme do těstíčka připraveného smícháním mléka, vejce, sýra a mouky. Necháme okapat a obalíme ve [[Strouhanka|strouhance]]. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené kousky odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s [[Brambory|bramborami]] a zeleninovým salátem.
+[[Kategorie:Krocan a krůta]]