Tymián: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (bylinka, bouquet garni, citronovy tymian, polevka, maso, nadivka) |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Tymián''' | [[Soubor:Tymian.jpg|náhled|Tymián]] | ||
'''Tymián''' (''Thymus spp.'') je vytrvalá [[bylinka]] původní v jižní Evropě a Středozemí a má mnoho odrůd. Listy, ať už čerstvé nebo sušené, mají nejrůznější použití a mimo jiné tvoří základ [[bouquet garni]]. Tymián má silnou až ostrou chuť a vůni, proto se místo něj často používá jemnější odrůda s citronovou příchutí ([[citronový tymián]]). Tymián ochucuje [[polévka|polévky]], dušené pokrmy, pečená [[maso|masa]] a drůbeží [[nádivka|nádivku]]. | |||
[[ | [[Kategorie:Bylinky]] | ||
Aktuální verze z 23. 10. 2025, 02:28
Tymián (Thymus spp.) je vytrvalá bylinka původní v jižní Evropě a Středozemí a má mnoho odrůd. Listy, ať už čerstvé nebo sušené, mají nejrůznější použití a mimo jiné tvoří základ bouquet garni. Tymián má silnou až ostrou chuť a vůni, proto se místo něj často používá jemnější odrůda s citronovou příchutí (citronový tymián). Tymián ochucuje polévky, dušené pokrmy, pečená masa a drůbeží nádivku.