Bramborové krokety: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:O surovinách“ |
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (priloha, sul, ryba) |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Bramborové krokety''' jsou smažená nebo pečená [[příloha]] z [[brambory|bramborového]] těsta. Připravují se z vařených, prolisovaných brambor smíchaných s [[vejce|vejcem]], [[mouka|moukou]] (případně [[bramborový škrob|škrobem]]) a [[sůl|solí]]. Z těsta se tvarují válečky, obalí se v [[strouhanka|strouhance]] a smaží se v horkém [[olej]]i dozlatova. | ||
Krokety se podávají jako příloha k [[maso|masu]], [[ryba|rybám]] nebo [[zelenina|zelenině]]. Někdy se do těsta přidává [[sýr]], [[šunka]] nebo [[bylinky]] pro zajímavější chuť. Kupují se i hotové mražené — ty stačí dopéct v troubě. | |||
[[Kategorie:Co je to...]] | |||
[[Kategorie:Přílohy]] | |||
Aktuální verze z 16. 10. 2025, 23:02
Bramborové krokety jsou smažená nebo pečená příloha z bramborového těsta. Připravují se z vařených, prolisovaných brambor smíchaných s vejcem, moukou (případně škrobem) a solí. Z těsta se tvarují válečky, obalí se v strouhance a smaží se v horkém oleji dozlatova.
Krokety se podávají jako příloha k masu, rybám nebo zelenině. Někdy se do těsta přidává sýr, šunka nebo bylinky pro zajímavější chuť. Kupují se i hotové mražené — ty stačí dopéct v troubě.