Skopové maso s rýží a rajčatovou šťávou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g skopového masa * 1 lžíce sádla * 1 středně velká cibule * 1 lžička sladké papriky * [[sůl]…“ |
Oprava gramatiky ("Okapanou" -> "odkapanou"), pridani wiki linku |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
* 1 šálek [[rajčatové šťávy]] | * 1 šálek [[rajčatové šťávy]] | ||
* 2 šálky [[rýže]] | * 2 šálky [[rýže]] | ||
* 50 g | * 50 g [[strouhaného sýra]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Cibuli jemně usekáme a osmahneme na sádle. Přidáme drobně pokrájené maso, po všech stranách je opečeme, osolíme a mírně podlité rajčatovou šťávou dusíme. Během dušení přiléváme rajčatovou šťávu jen po malých dávkách. Pak šťávu vydusíme na menší množství a k masu přidáme zvlášť uvařenou a | # Cibuli jemně usekáme a osmahneme na sádle. Přidáme drobně pokrájené [[maso]], po všech stranách je opečeme, osolíme a mírně podlité rajčatovou šťávou dusíme. Během [[dušení]] přiléváme rajčatovou šťávu jen po malých dávkách. Pak šťávu vydusíme na menší množství a k masu přidáme zvlášť uvařenou a odkapanou rýži. Pokrm přikryjeme a ještě asi 5 minut dusíme na mírném ohni. Před podáváním posypeme povrch strouhaným sýrem. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Rýži pro tento pokrm vaříme jen 12 minut od doby, kdy se začne vařit, aby příliš nezměkla. | * Rýži pro tento pokrm vaříme jen 12 minut od doby, kdy se začne vařit, aby příliš nezměkla. | ||
| Řádek 18: | Řádek 18: | ||
* Zeleninové saláty | * Zeleninové saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
Verze z 14. 8. 2025, 07:09
Ingredience pro 4 osoby
- 750 g skopového masa
- 1 lžíce sádla
- 1 středně velká cibule
- 1 lžička sladké papriky
- sůl
- 1 šálek rajčatové šťávy
- 2 šálky rýže
- 50 g strouhaného sýra
Postup
- Cibuli jemně usekáme a osmahneme na sádle. Přidáme drobně pokrájené maso, po všech stranách je opečeme, osolíme a mírně podlité rajčatovou šťávou dusíme. Během dušení přiléváme rajčatovou šťávu jen po malých dávkách. Pak šťávu vydusíme na menší množství a k masu přidáme zvlášť uvařenou a odkapanou rýži. Pokrm přikryjeme a ještě asi 5 minut dusíme na mírném ohni. Před podáváním posypeme povrch strouhaným sýrem.
Poznámka
- Rýži pro tento pokrm vaříme jen 12 minut od doby, kdy se začne vařit, aby příliš nezměkla.
Příloha
- Zeleninové saláty