Salát z tuňáka: Porovnání verzí

Aktuální verze z 27. 4. 2025, 10:26

Salát z tuňáka

Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme do lednice vychladit. Mouku gofio vys

Příprava	45 min
Porce	4
Kategorie	Salát
Kuchyně	Česká

Ingredience

1 listový salát
400 g tuňáka ve vlastní šťávě nebo v oleji
šťáva z 1 citrónu
4 rajčata

Postup

1. Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami.

Ingredience pro 4 osoby

Na salát

1 listový salát
400 g tuňáka ve vlastní šťávě nebo v oleji
šťáva z 1 citrónu
4 rajčata

Na placičky

200 g gofia (nahrubo namletá obilná a kukuřičná směs) – můžeme nahradit kukuřičnou moukou
200 ml vody
1 lžíce oleje
1 vejce
mletý pepř
sůl
hladká mouka na vál
olej na pánev
plátky citrónu (na ozdobu)
kolečka cibule (na ozdobu)

Postup

Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami.

Příprava

45 minut

Kalorická hodnota 1 porce

asi 2204 kJ/525 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme do lednice vychladit. Mouku gofio vys
+|ingredience=1 listový salát<br>400 g tuňáka ve vlastní šťávě nebo v oleji<br>šťáva z 1 citrónu<br>4 rajčata
+|postup=1. Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami.
+|cas_pripravy=45
+|porce=4
+|kategorie=Salát
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
-* 1 listový salát
+=== Na salát ===
-* 400 g tuňáka ve vlastní šťávě nebo v oleji
+* 1 listový [[salát]]
-* šťáva z 1 citrónu
+* 400 g [[tuňáka]] ve vlastní šťávě nebo v oleji
-* 4 rajčata
+* šťáva z 1 [[citronu|citrónu]]
-'''Placičky:'''
+* 4 [[rajčata]]
-* 200 g gofia (nahrubo namletá obilná a kukuřičná směs) - můžeme nahradit kukuřičnou moukou
+=== Na placičky ===
+* 200 g gofia (nahrubo namletá obilná a kukuřičná směs) – můžeme nahradit [[kukuřičnou moukou]]
 * 200 ml vody
 * 1 lžíce oleje
-* 1 vejce
+* 1 [[vejce]]
-* mletý pepř
+* mletý [[pepř]]
-* sůl
+* [[sůl]]
 * hladká mouka na vál
 * olej na pánev
-* plátky citrónu (na ozdobu)
+* plátky [[citronu|citrónu]] (na ozdobu)
-* kolečka cibule (na ozdobu)
+* kolečka [[cibule]] (na ozdobu)
-----
-'''Postup:'''
-Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme ho do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme,, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami.
-'''* Doba přípravy: cca 45 minut'''
-'''* 1 porce cca 2204 kJ/525 kcal'''
+== Postup ==
+Salát omyjeme a necháme okapat. Rozdělíme ho na jednotlivé listy, které rozprostřeme na salátovou mísu a vložíme do lednice vychladit. Mouku gofio vysypeme na vál. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vejce. Vodu s olejem a pepřem smícháme, vidličkou rozšleháme, přidáme k vejci a zaděláme vláčné těsto. Na vále těsto rozválíme a tvořítkem vykrojíme placičky, které prudce po obou stranách opečeme. Rajčata nakrájíme na čtvrtky. Salát vyndáme z lednice. Do připravených skleněných misek vložíme nakrájená rajčata se salátem a tuňákem. Celý salát pokapeme citrónovou šťávou a položíme na něj oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli. Hotový salát ozdobíme plátky citrónu a podáváme jej s gofiovými placičkami.
+== Příprava ==
+* 45 minut
+== Kalorická hodnota 1 porce ==
+* asi 2204 kJ/525 kcal
-[[Category:Rybí saláty]]
+[[Kategorie:Rybí saláty]]