Smetanová omáčka I.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 25. 4. 2025, 20:16

Smetanová omáčka I.

Kategorie:Omáčky zvláštní

Porce	4
Kategorie	Omáčka
Kuchyně	Česká

Ingredience

2 až 3 lžíce vody
4 žloutky z čerstvých vajec
špetka soli
1 lžíce másla
3 až 4 lžíce ušlehané smetany

Postup

1. Pracovní postup jako u omáčky holandské, s tím rozdílem, že po odstavení z ohně vmícháme do omáčky po částech ušlehanou smetanu. Omáčku podáváme k rybám a k vařené zelenině.

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 2 až 3 lžíce vody\n* 4 žloutky z čerstvých vajec\n* špetka soli\n* 1 lžíce másla\n* 3 až 4 lžíce ušlehané smetany\n\n== Postup ==\n# Pracovní postup jako u omáčky holandské, s tím rozdílem, že po odstavení z ohně vmícháme do omáčky po částech ušlehanou smetanu. Omáčku podáváme k rybám a k vařené zelenině.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kategorie:Omáčky zvláštní
+|ingredience=2 až 3 lžíce vody<br>4 žloutky z čerstvých vajec<br>špetka soli<br>1 lžíce másla<br>3 až 4 lžíce ušlehané smetany
+|postup=1. Pracovní postup jako u omáčky holandské, s tím rozdílem, že po odstavení z ohně vmícháme do omáčky po částech ušlehanou smetanu. Omáčku podáváme k rybám a k vařené zelenině.
+|porce=4
+|kategorie=Omáčka
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==\n* 2 až 3 lžíce [[vody]]\n* 4 [[žloutky]] z čerstvých [[vajec]]\n* špetka [[soli]]\n* 1 lžíce [[másla]]\n* 3 až 4 lžíce ušlehané [[smetany]]\n\n== Postup ==\n# Pracovní postup jako u [[Holandská omáčka I.|omáčky holandské]], s tím rozdílem, že po odstavení z ohně vmícháme do omáčky po částech ušlehanou smetanu. Omáčku podáváme k rybám a k vařené zelenině.\n\n[[Kategorie:Omáčky zvláštní]]