Slovenský bramborový salát: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Slovenský bramborový salát s celerem uvařeným v octové vodě a červenou paprikou | |||
|ingredience=1 kg brambor<br>600 g celeru<br>100 g sladkokyselých okurek<br>5 lžic octa<br>2 velké cibule<br>2 lžičky sladké mleté papriky<br>mletý pepř<br>cukr<br>sůl<br>olej | |||
|postup=1. Uvařené brambory oloupeme.<br>2. Celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě s cukrem a solí doměkka.<br>3. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem.<br>4. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky a přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem.<br>5. Přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř, promícháme a posypeme mletou paprikou. | |||
|cas_pripravy=20 | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem=50 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Bramborové saláty | |||
|kuchyne=Slovenská | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg brambor | * 1 kg [[brambor]] | ||
* 600 g celeru | * 600 g [[celeru]] | ||
* 100 g sladkokyselých okurek | * 100 g sladkokyselých okurek | ||
* 5 lžic octa | * 5 lžic [[Ocet|octa]] | ||
* 2 velké cibule | * 2 velké [[Cibule|cibule]] | ||
* 2 lžičky sladké mleté papriky | * 2 lžičky sladké mleté [[Paprika|papriky]] | ||
* mletý pepř | * [[pepř|mletý pepř]] | ||
* cukr | * [[cukr]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
* olej | * [[olej]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl | Uvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl, doměkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou. | ||
[[ | [[Kategorie:Bramborové saláty]] | ||
[[Kategorie:Slovenská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 29. 10. 2025, 00:16
Slovenský bramborový salát
Slovenský bramborový salát s celerem uvařeným v octové vodě a červenou paprikou
| Příprava | 20 min |
|---|---|
| Vaření | 30 min |
| Celkem | 50 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Bramborové saláty |
| Kuchyně | Slovenská |
Ingredience
1 kg brambor
600 g celeru
100 g sladkokyselých okurek
5 lžic octa
2 velké cibule
2 lžičky sladké mleté papriky
mletý pepř
cukr
sůl
olej
600 g celeru
100 g sladkokyselých okurek
5 lžic octa
2 velké cibule
2 lžičky sladké mleté papriky
mletý pepř
cukr
sůl
olej
Postup
1. Uvařené brambory oloupeme.
2. Celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě s cukrem a solí doměkka.
3. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem.
4. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky a přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem.
5. Přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř, promícháme a posypeme mletou paprikou.
2. Celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě s cukrem a solí doměkka.
3. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem.
4. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky a přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem.
5. Přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř, promícháme a posypeme mletou paprikou.
Ingredience
editovatPostup
editovatUvařené brambory oloupeme, celer nakrájíme na plátky a uvaříme v octové vodě, do které jsme přidali cukr a sůl, doměkka. Před koncem varu přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a necháme přejít varem. Vychladlé brambory nakrájíme na plátky, přelijeme horkým celerem a cibulí s vývarem, přidáme olej, na plátky nakrájené okurky a mletý pepř. Vše promícháme a posypeme mletou červenou paprikou.