Skopové čevapčiči: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na skopové čevapčiči | |||
|ingredience=600 g skopového masa<br>1 cibuli<br>3 stroužky česneku<br>sůl<br>mletý pepř<br>mletou sladkou papriku<br>hladkou mouku<br>olej | |||
|postup=1. Jemně umleté maso (můžeme použít také směs různých mas, ovšem správné čevapčiči se připravují výhradně z masa skopového, neboť se jedná o srbské národní jídlo) promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou.<br>2. Ze směsi vytvarujeme na prkénku posypaném hladkou moukou malé válečky, které opékáme na pánvi na oleji.<br>3. Podáváme je s cibulí nakrájenou na kolečka, se sterilovanými okurkami a opečenými brambory. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Skopové maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 600 g [[skopového masa]] | * 600 g [[skopové maso|skopového masa]] | ||
* 1 [[cibuli]] | * 1 [[cibule|cibuli]] | ||
* 3 stroužky [[česneku]] | * 3 stroužky [[česnek|česneku]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[mletý pepř]] | * [[pepř|mletý pepř]] | ||
* mletou [[sladkou papriku]] | * mletou [[paprika|sladkou papriku]] | ||
* [[hladkou mouku]] | * [[mouka|hladkou mouku]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Jemně umleté maso (můžeme použít také směs různých mas, ovšem správné čevapčiči se | Jemně umleté maso (můžeme použít také směs různých mas, ovšem správné [[čevapčiči]] se připravují výhradně z masa skopového, neboť se jedná o srbské národní jídlo) promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou. Ze směsi vytvarujeme na prkénku posypaném hladkou moukou malé válečky, které opékáme na pánvi na oleji. Podáváme je s cibulí nakrájenou na kolečka, se sterilovanými okurkami a opečenými brambory. | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
Aktuální verze z 16. 10. 2025, 23:27
Skopové čevapčiči
Recept na skopové čevapčiči
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso |
Ingredience
600 g skopového masa
1 cibuli
3 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
mletou sladkou papriku
hladkou mouku
olej
1 cibuli
3 stroužky česneku
sůl
mletý pepř
mletou sladkou papriku
hladkou mouku
olej
Postup
1. Jemně umleté maso (můžeme použít také směs různých mas, ovšem správné čevapčiči se připravují výhradně z masa skopového, neboť se jedná o srbské národní jídlo) promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou.
2. Ze směsi vytvarujeme na prkénku posypaném hladkou moukou malé válečky, které opékáme na pánvi na oleji.
3. Podáváme je s cibulí nakrájenou na kolečka, se sterilovanými okurkami a opečenými brambory.
2. Ze směsi vytvarujeme na prkénku posypaném hladkou moukou malé válečky, které opékáme na pánvi na oleji.
3. Podáváme je s cibulí nakrájenou na kolečka, se sterilovanými okurkami a opečenými brambory.
Ingredience
editovat- 600 g skopového masa
- 1 cibuli
- 3 stroužky česneku
- sůl
- mletý pepř
- mletou sladkou papriku
- hladkou mouku
- olej
Postup
editovatJemně umleté maso (můžeme použít také směs různých mas, ovšem správné čevapčiči se připravují výhradně z masa skopového, neboť se jedná o srbské národní jídlo) promícháme s trochou vody, nadrobno nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a paprikou. Ze směsi vytvarujeme na prkénku posypaném hladkou moukou malé válečky, které opékáme na pánvi na oleji. Podáváme je s cibulí nakrájenou na kolečka, se sterilovanými okurkami a opečenými brambory.