Zelná polévka s rybím masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zelná polévka s rybím masem | |||
|ingredience=200 g rybího masa bez kůže a kostí<br>150 g kysaného zelí<br>80 g libovější slaniny<br>1 cibule<br>1 lžíce hladké mouky<br>4 lžíce smetany<br>sůl<br>sladká paprika<br>drcený kmín | |||
|postup=1. Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli.<br>2. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme.<br>3. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dl vody a 10 až 15 minut vaříme.<br>4. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme.<br>5. Podáváme s tmavým chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zelné polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 200 g [[rybího masa]] bez kůže a kostí | * 200 g [[Rybí maso|rybího masa]] bez kůže a kostí | ||
* 150 g [[kysaného zelí]] | * 150 g [[Kysané zelí|kysaného zelí]] | ||
* 80 g libovější [[slaniny]] | * 80 g libovější [[Slanina|slaniny]] | ||
* 1 [[cibule]] | * 1 [[Cibule|cibule]] | ||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] | * 1 lžíce [[Hladká mouka|hladké mouky]] | ||
* 4 lžíce [[smetany]] | * 4 lžíce [[Smetana|smetany]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[sladká paprika]] | * [[Sladká paprika|sladká paprika]] | ||
* drcený [[kmín]] | * drcený [[Kmín|kmín]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 | Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou [[Slanina|slaninu]] a drobně nasekanou [[Cibule|cibuli]]. Zlehka osmahneme, přidáme [[Hladká mouka|mouku]], opražíme, přisypeme [[Sladká paprika|sladkou papriku]], [[Kmín|kmín]], osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené [[Kysané zelí|zelí]], zalijeme asi 6 dl vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené [[Rybí maso|rybí maso]] a [[Smetana|smetanu]] a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem. | ||
[[ | [[Kategorie:Zelné polévky]] | ||
Aktuální verze z 15. 10. 2025, 06:50
Zelná polévka s rybím masem
Recept na zelná polévka s rybím masem
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zelné polévky |
Ingredience
200 g rybího masa bez kůže a kostí
150 g kysaného zelí
80 g libovější slaniny
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
4 lžíce smetany
sůl
sladká paprika
drcený kmín
150 g kysaného zelí
80 g libovější slaniny
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
4 lžíce smetany
sůl
sladká paprika
drcený kmín
Postup
1. Do kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli.
2. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme.
3. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dl vody a 10 až 15 minut vaříme.
4. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme.
5. Podáváme s tmavým chlebem.
2. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme.
3. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dl vody a 10 až 15 minut vaříme.
4. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme.
5. Podáváme s tmavým chlebem.
Ingredience
editovat- 200 g rybího masa bez kůže a kostí
- 150 g kysaného zelí
- 80 g libovější slaniny
- 1 cibule
- 1 lžíce hladké mouky
- 4 lžíce smetany
- sůl
- sladká paprika
- drcený kmín
Postup
editovatDo kastolu dáme na kostičky nakrájenou slaninu a drobně nasekanou cibuli. Zlehka osmahneme, přidáme mouku, opražíme, přisypeme sladkou papriku, kmín, osolíme a znovu zlehka osmahneme. Vložíme překrájené zelí, zalijeme asi 6 dl vody a 10 až 15 minut vaříme. Přidáme na kostky nakrájené rybí maso a smetanu a krátce povaříme. Podáváme s tmavým chlebem.