Išelské dortíčky s mandlí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na išelské dortíčky s mandlí | |||
|ingredience=180 g másla<br>75 g cukru krupice<br>240 g hladké mouky<br>35 g kakaa<br>1 g soli<br>100 g másla<br>200 g cukru moučka<br>40 g Baileys<br>100 g mandlí<br>20 g cukru krupice<br>1 g soli<br>20 g extra virgin olivového oleje<br>150 g hořké čokolády<br>20 g extra virgin olivového oleje | |||
|postup=1. Na těsto uhněteme rychle a krátce všechny ingredience.<br>2. Na pomoučeném vále rozválíme na sílu 3-4 mm a vykrájíme tvary.<br>3. Upečeme na plechu s pečícím papírem při 160 °C; nespálíme! Na náplň smícháme cukr s Baileys a vyšleháme s máslem.<br>4. Mandle smícháme se solí a olejem a za stálého míchání je na pánvi na mírném ohni opražíme.<br>5. Sejmeme z ohně, přesypeme do misky a smícháme s cukrem.<br>6. Necháme vychladnout.<br>7. Upečená a vychladlá kolečka po dvou slepujeme připravenou náplní a namáčíme v rozehřáté čokoládě smíchané s olivovým olejem.<br>8. Zdobíme mandlí a necháme zatuhnout. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Cukroví | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
=== na těsto === | === na těsto === | ||
Aktuální verze z 11. 10. 2025, 07:31
Išelské dortíčky s mandlí
Recept na išelské dortíčky s mandlí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Cukroví |
Ingredience
180 g másla
75 g cukru krupice
240 g hladké mouky
35 g kakaa
1 g soli
100 g másla
200 g cukru moučka
40 g Baileys
100 g mandlí
20 g cukru krupice
1 g soli
20 g extra virgin olivového oleje
150 g hořké čokolády
20 g extra virgin olivového oleje
75 g cukru krupice
240 g hladké mouky
35 g kakaa
1 g soli
100 g másla
200 g cukru moučka
40 g Baileys
100 g mandlí
20 g cukru krupice
1 g soli
20 g extra virgin olivového oleje
150 g hořké čokolády
20 g extra virgin olivového oleje
Postup
1. Na těsto uhněteme rychle a krátce všechny ingredience.
2. Na pomoučeném vále rozválíme na sílu 3-4 mm a vykrájíme tvary.
3. Upečeme na plechu s pečícím papírem při 160 °C; nespálíme! Na náplň smícháme cukr s Baileys a vyšleháme s máslem.
4. Mandle smícháme se solí a olejem a za stálého míchání je na pánvi na mírném ohni opražíme.
5. Sejmeme z ohně, přesypeme do misky a smícháme s cukrem.
6. Necháme vychladnout.
7. Upečená a vychladlá kolečka po dvou slepujeme připravenou náplní a namáčíme v rozehřáté čokoládě smíchané s olivovým olejem.
8. Zdobíme mandlí a necháme zatuhnout.
2. Na pomoučeném vále rozválíme na sílu 3-4 mm a vykrájíme tvary.
3. Upečeme na plechu s pečícím papírem při 160 °C; nespálíme! Na náplň smícháme cukr s Baileys a vyšleháme s máslem.
4. Mandle smícháme se solí a olejem a za stálého míchání je na pánvi na mírném ohni opražíme.
5. Sejmeme z ohně, přesypeme do misky a smícháme s cukrem.
6. Necháme vychladnout.
7. Upečená a vychladlá kolečka po dvou slepujeme připravenou náplní a namáčíme v rozehřáté čokoládě smíchané s olivovým olejem.
8. Zdobíme mandlí a necháme zatuhnout.
Ingredience
editovatna těsto
editovat- 180 g másla
- 75 g cukru krupice
- 240 g hladké mouky
- 35 g kakaa
- 1 g soli
na náplň
editovat- 100 g másla
- 200 g cukru moučka
- 40 g Baileys
na pražené mandle
editovat- 100 g mandlí
- 20 g cukru krupice
- 1 g soli
- 20 g extra virgin olivového oleje
na dokončení
editovat- 150 g hořké čokolády
- 20 g extra virgin olivového oleje
Postup
editovatNa těsto uhněteme rychle a krátce všechny ingredience. Na pomoučeném vále rozválíme na sílu 3-4 mm a vykrájíme tvary. Upečeme na plechu s pečícím papírem při 160 °C; nespálíme! Na náplň smícháme cukr s Baileys a vyšleháme s máslem. Mandle smícháme se solí a olejem a za stálého míchání je na pánvi na mírném ohni opražíme. Sejmeme z ohně, přesypeme do misky a smícháme s cukrem. Necháme vychladnout. Upečená a vychladlá kolečka po dvou slepujeme připravenou náplní a namáčíme v rozehřáté čokoládě smíchané s olivovým olejem. Zdobíme mandlí a necháme zatuhnout.