Vánočka II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == === na těsto === * 500 g hladké mouky * 250 g mléka * 100 g cukru krupice * 150 g másla * 100 g rozinek * 2 žl…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na vánočka | |||
|ingredience=500 g hladké mouky<br>250 g mléka<br>100 g cukru krupice<br>150 g másla<br>100 g rozinek<br>2 žloutky<br>20 g droždí<br>20 g celých mandlí<br>5 g soli<br>1 sáček vanilkového cukru<br>kůra z 1 citronu<br>1 vejce<br>hrubý cukr | |||
|postup=1. V mléce rozdrobíme droždí, přidáme 100 g mouky a vanilkový cukr a necháme přikryté utěrkou 1 hodinu kynout.<br>2. Poté přidáme zbylé ingredience kromě mandlí a rozinek a vypracujeme v hladké, nelepivé těsto.<br>3. Přidáme suché plody a jen lehce zamícháme.<br>4. Necháme v pokojové teplotě odpočívat asi hodinu.<br>5. Těsto rozválíme do jednotlivých pramenů a spleteme do vánočky tak, jak jsme zvyklí.<br>6. Necháme znovu nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubým cukrem.<br>7. Pečeme v dobře vyhřáté troubě při 170 °C asi 25 minut. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Jiné pečení | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
=== na těsto === | === na těsto === | ||
| Řádek 18: | Řádek 30: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
V mléce rozdrobíme droždí, přidáme 100 g mouky a vanilkový cukr a necháme přikryté utěrkou 1 hodinu kynout. Poté přidáme zbylé ingredience kromě mandlí a rozinek a vypracujeme v hladké, nelepivé těsto. Přidáme suché plody a jen lehce zamícháme. Necháme v pokojové teplotě odpočívat asi hodinu. Těsto rozválíme do jednotlivých pramenů a spleteme do vánočky tak, jak | V mléce rozdrobíme droždí, přidáme 100 g mouky a vanilkový cukr a necháme přikryté utěrkou 1 hodinu kynout. Poté přidáme zbylé ingredience kromě mandlí a rozinek a vypracujeme v hladké, nelepivé těsto. Přidáme suché plody a jen lehce zamícháme. Necháme v pokojové teplotě odpočívat asi hodinu. Těsto rozválíme do jednotlivých pramenů a spleteme do [[Vánočky|vánočky]] tak, jak jsme zvyklí. Necháme znovu nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubým cukrem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě při 170 °C asi 25 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Jiné pečení]] | ||
Aktuální verze z 10. 10. 2025, 09:38
Vánočka II.
Recept na vánočka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Jiné pečení |
Ingredience
500 g hladké mouky
250 g mléka
100 g cukru krupice
150 g másla
100 g rozinek
2 žloutky
20 g droždí
20 g celých mandlí
5 g soli
1 sáček vanilkového cukru
kůra z 1 citronu
1 vejce
hrubý cukr
250 g mléka
100 g cukru krupice
150 g másla
100 g rozinek
2 žloutky
20 g droždí
20 g celých mandlí
5 g soli
1 sáček vanilkového cukru
kůra z 1 citronu
1 vejce
hrubý cukr
Postup
1. V mléce rozdrobíme droždí, přidáme 100 g mouky a vanilkový cukr a necháme přikryté utěrkou 1 hodinu kynout.
2. Poté přidáme zbylé ingredience kromě mandlí a rozinek a vypracujeme v hladké, nelepivé těsto.
3. Přidáme suché plody a jen lehce zamícháme.
4. Necháme v pokojové teplotě odpočívat asi hodinu.
5. Těsto rozválíme do jednotlivých pramenů a spleteme do vánočky tak, jak jsme zvyklí.
6. Necháme znovu nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubým cukrem.
7. Pečeme v dobře vyhřáté troubě při 170 °C asi 25 minut.
2. Poté přidáme zbylé ingredience kromě mandlí a rozinek a vypracujeme v hladké, nelepivé těsto.
3. Přidáme suché plody a jen lehce zamícháme.
4. Necháme v pokojové teplotě odpočívat asi hodinu.
5. Těsto rozválíme do jednotlivých pramenů a spleteme do vánočky tak, jak jsme zvyklí.
6. Necháme znovu nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubým cukrem.
7. Pečeme v dobře vyhřáté troubě při 170 °C asi 25 minut.
Ingredience
editovatna těsto
editovat- 500 g hladké mouky
- 250 g mléka
- 100 g cukru krupice
- 150 g másla
- 100 g rozinek
- 2 žloutky
- 20 g droždí
- 20 g celých mandlí
- 5 g soli
- 1 sáček vanilkového cukru
- kůra z 1 citronu
na dokončení
editovatPostup
editovatV mléce rozdrobíme droždí, přidáme 100 g mouky a vanilkový cukr a necháme přikryté utěrkou 1 hodinu kynout. Poté přidáme zbylé ingredience kromě mandlí a rozinek a vypracujeme v hladké, nelepivé těsto. Přidáme suché plody a jen lehce zamícháme. Necháme v pokojové teplotě odpočívat asi hodinu. Těsto rozválíme do jednotlivých pramenů a spleteme do vánočky tak, jak jsme zvyklí. Necháme znovu nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubým cukrem. Pečeme v dobře vyhřáté troubě při 170 °C asi 25 minut.