Vánočka II.

Recept na vánočka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 85 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko, vejce, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

500 g hladké mouky

250 g mléka 100 g cukru krupice 150 g másla 100 g rozinek 2 žloutky 20 g droždí 20 g celých mandlí 5 g soli 1 sáček vanilkového cukru kůra z 1 citronu 1 vejce

hrubý cukr

Postup

V mléce rozdrobíme droždí, přidáme 100 g mouky a vanilkový cukr a necháme přikryté utěrkou 1 hodinu kynout.

Poté přidáme zbylé ingredience kromě mandlí a rozinek a vypracujeme v hladké, nelepivé těsto. Přidáme suché plody a jen lehce zamícháme. Necháme v pokojové teplotě odpočívat asi hodinu. Těsto rozválíme do jednotlivých pramenů a spleteme do vánočky tak, jak jsme zvyklí. Necháme znovu nakynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubým cukrem.

Pečeme v dobře vyhřáté troubě při 170 °C asi 25 minut.

💡 Tip: Pro lepší chuť přidejte do těsta špetku muškátového oříšku.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

70 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na dokončení

1 vejce
hrubý cukr