Švestkový kompot: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 2,5 kg švestek * 500 g cukru * 5 svitků skořice * 5 cm zázvoru * 4 hřebíčky * 2 kusy anýzu * 3 kusy b…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na švestkový kompot | |||
|ingredience=2,5 kg švestek<br>500 g cukru<br>5 svitků skořice<br>5 cm zázvoru<br>4 hřebíčky<br>2 kusy anýzu<br>3 kusy badyánu<br>1,5 l vody | |||
|postup=1. # Švestky omyjte a zbavte stopek.<br>2. Pokud nechcete mít v kompotu pecky, vypeckujte je.<br>3. Vodu s cukrem a kořením svařte na cukernatý roztok, nechte chvíli probublat a počkejte, až tekutina zchladne.<br>4. Koření můžete buď ponechat, nebo vyjmout - kompot pak bude jemnější.<br>5. Osušené švestky rozdělte do čistých a suchých sklenic, zalijte roztokem a pečlivě zavíčkujte.<br>6. Kompot sterilujte 20 minut při 85 stupních Celsia. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Švestky - nakládání | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2,5 kg [[švestek]] | * 2,5 kg [[švestek]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Švestky omyjte a zbavte stopek. Pokud nechcete mít v | # Švestky omyjte a zbavte stopek. Pokud nechcete mít v kompotu pecky, vypeckujte je. Vodu s cukrem a kořením svařte na cukernatý roztok, nechte chvíli probublat a počkejte, až tekutina zchladne. Koření můžete buď ponechat, nebo vyjmout - [[kompot]] pak bude jemnější. Osušené švestky rozdělte do čistých a suchých sklenic, zalijte roztokem a pečlivě zavíčkujte. Kompot sterilujte 20 minut při 85 stupních Celsia. | ||
[[ | [[Kategorie:Švestky - nakládání]] | ||
Aktuální verze z 10. 10. 2025, 02:50
Švestkový kompot
Recept na švestkový kompot
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Švestky - nakládání |
Ingredience
2,5 kg švestek
500 g cukru
5 svitků skořice
5 cm zázvoru
4 hřebíčky
2 kusy anýzu
3 kusy badyánu
1,5 l vody
500 g cukru
5 svitků skořice
5 cm zázvoru
4 hřebíčky
2 kusy anýzu
3 kusy badyánu
1,5 l vody
Postup
1. # Švestky omyjte a zbavte stopek.
2. Pokud nechcete mít v kompotu pecky, vypeckujte je.
3. Vodu s cukrem a kořením svařte na cukernatý roztok, nechte chvíli probublat a počkejte, až tekutina zchladne.
4. Koření můžete buď ponechat, nebo vyjmout - kompot pak bude jemnější.
5. Osušené švestky rozdělte do čistých a suchých sklenic, zalijte roztokem a pečlivě zavíčkujte.
6. Kompot sterilujte 20 minut při 85 stupních Celsia.
2. Pokud nechcete mít v kompotu pecky, vypeckujte je.
3. Vodu s cukrem a kořením svařte na cukernatý roztok, nechte chvíli probublat a počkejte, až tekutina zchladne.
4. Koření můžete buď ponechat, nebo vyjmout - kompot pak bude jemnější.
5. Osušené švestky rozdělte do čistých a suchých sklenic, zalijte roztokem a pečlivě zavíčkujte.
6. Kompot sterilujte 20 minut při 85 stupních Celsia.
Ingredience
editovatPostup
editovat- Švestky omyjte a zbavte stopek. Pokud nechcete mít v kompotu pecky, vypeckujte je. Vodu s cukrem a kořením svařte na cukernatý roztok, nechte chvíli probublat a počkejte, až tekutina zchladne. Koření můžete buď ponechat, nebo vyjmout - kompot pak bude jemnější. Osušené švestky rozdělte do čistých a suchých sklenic, zalijte roztokem a pečlivě zavíčkujte. Kompot sterilujte 20 minut při 85 stupních Celsia.