Svítek mozečkový: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 1 l polévky == * 1 vepřový mozeček * 1 až 2 vejce * 3 lžíce strouhané housky * sůl * muškátový květ *…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na svítek mozečkový | |||
|ingredience=1 vepřový mozeček<br>1 až 2 vejce<br>3 lžíce strouhané housky<br>sůl<br>muškátový květ<br>šálek mléka<br>1 lžíce másla na pekáč<br>petrželová nať | |||
|postup=1. # Odblaněný mozeček podusíme na kousku másla a rozsekáme nadrobno, v mléce rozkvedláme žloutky, přidáme petrželovou nať, muškátový květ, mozeček, sůl, strouhanou housku a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh.<br>2. Svítek pečeme v troubě na silně vymaštěné pánvi.<br>3. Hotový krájíme na kostky. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zavářky do polévek | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 1 l polévky == | == Ingredience pro 1 l polévky == | ||
* 1 [[vepřový mozeček]] | * 1 [[vepřový mozeček]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Odblaněný mozeček podusíme na kousku másla a rozsekáme nadrobno, v mléce rozkvedláme žloutky, přidáme petrželovou nať, muškátový květ, mozeček, sůl, strouhanou housku a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Svítek pečeme v troubě na silně vymaštěné pánvi. Hotový krájíme na kostky. | # Odblaněný mozeček podusíme na kousku másla a rozsekáme nadrobno, v mléce rozkvedláme žloutky, přidáme petrželovou nať, muškátový květ, mozeček, sůl, strouhanou housku a nakonec lehce vmícháme tuhý [[sníh]]. Svítek pečeme v troubě na silně vymaštěné pánvi. Hotový krájíme na kostky. | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
# Místo mozečku můžeme použít zbytek umletého drůbežího masa. | # Místo mozečku můžeme použít zbytek umletého drůbežího masa. | ||
[[ | [[Kategorie:Zavářky do polévek]] | ||
Aktuální verze z 7. 10. 2025, 21:48
Svítek mozečkový
Recept na svítek mozečkový
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zavářky do polévek |
Ingredience
1 vepřový mozeček
1 až 2 vejce
3 lžíce strouhané housky
sůl
muškátový květ
šálek mléka
1 lžíce másla na pekáč
petrželová nať
1 až 2 vejce
3 lžíce strouhané housky
sůl
muškátový květ
šálek mléka
1 lžíce másla na pekáč
petrželová nať
Postup
1. # Odblaněný mozeček podusíme na kousku másla a rozsekáme nadrobno, v mléce rozkvedláme žloutky, přidáme petrželovou nať, muškátový květ, mozeček, sůl, strouhanou housku a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh.
2. Svítek pečeme v troubě na silně vymaštěné pánvi.
3. Hotový krájíme na kostky.
2. Svítek pečeme v troubě na silně vymaštěné pánvi.
3. Hotový krájíme na kostky.
Ingredience pro 1 l polévky
editovat- 1 vepřový mozeček
- 1 až 2 vejce
- 3 lžíce strouhané housky
- sůl
- muškátový květ
- šálek mléka
- 1 lžíce másla na pekáč
- petrželová nať
Postup
editovat- Odblaněný mozeček podusíme na kousku másla a rozsekáme nadrobno, v mléce rozkvedláme žloutky, přidáme petrželovou nať, muškátový květ, mozeček, sůl, strouhanou housku a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh. Svítek pečeme v troubě na silně vymaštěné pánvi. Hotový krájíme na kostky.
Obměna
editovat- Místo mozečku můžeme použít zbytek umletého drůbežího masa.