Kuře na pomerančích I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu na karamel, kecup, jablecny kompot |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře na pomerančích | |||
|ingredience=1 kuře<br>1 lžíce másla<br>sůl<br>0,2 l dezertního vína nebo bílého vína<br>1 lžíce kečupu<br>1 lžíce cukru<br>3 středně velké pomeranče | |||
|postup=1. # Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a buď celé, nebo rozčtvrcené upečeme na másle.<br>2. Upečené kuře vyjmeme ze šťávy (šťávu použijeme na úpravu jiného pokrmu) a uložíme na teple.<br>3. Na suché pánvi opražíme cukr na karamel (pražíme velmi pozorně, abychom cukr nebo sebe nespálili), zahnědlý cukr sejmeme z ohně, zalijeme opatrně vínem, přidáme lžičku strouhané pomerančové kůry, přimícháme kečup, podle potřeby trochu vody a omáčku povaříme.<br>4. Pomeranče oloupeme, příčně rozkrájíme na 10 mm vysoké plátky, semena odstraníme a plátky pomerančů prohřejeme v hotové omáčce.<br>5. # Kuře upravíme na mísu, obložíme plátky pomerančů a omáčku podáme v omáčníku.<br>6. Jinou přílohu už ke kuřeti nepodáváme.<br>7. Jako doplněk můžeme podat jablečný kompot nebo jablečnou kaši. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
Aktuální verze z 30. 9. 2025, 05:43
Kuře na pomerančích I.
Recept na kuře na pomerančích
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
1 lžíce másla
sůl
0,2 l dezertního vína nebo bílého vína
1 lžíce kečupu
1 lžíce cukru
3 středně velké pomeranče
1 lžíce másla
sůl
0,2 l dezertního vína nebo bílého vína
1 lžíce kečupu
1 lžíce cukru
3 středně velké pomeranče
Postup
1. # Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a buď celé, nebo rozčtvrcené upečeme na másle.
2. Upečené kuře vyjmeme ze šťávy (šťávu použijeme na úpravu jiného pokrmu) a uložíme na teple.
3. Na suché pánvi opražíme cukr na karamel (pražíme velmi pozorně, abychom cukr nebo sebe nespálili), zahnědlý cukr sejmeme z ohně, zalijeme opatrně vínem, přidáme lžičku strouhané pomerančové kůry, přimícháme kečup, podle potřeby trochu vody a omáčku povaříme.
4. Pomeranče oloupeme, příčně rozkrájíme na 10 mm vysoké plátky, semena odstraníme a plátky pomerančů prohřejeme v hotové omáčce.
5. # Kuře upravíme na mísu, obložíme plátky pomerančů a omáčku podáme v omáčníku.
6. Jinou přílohu už ke kuřeti nepodáváme.
7. Jako doplněk můžeme podat jablečný kompot nebo jablečnou kaši.
2. Upečené kuře vyjmeme ze šťávy (šťávu použijeme na úpravu jiného pokrmu) a uložíme na teple.
3. Na suché pánvi opražíme cukr na karamel (pražíme velmi pozorně, abychom cukr nebo sebe nespálili), zahnědlý cukr sejmeme z ohně, zalijeme opatrně vínem, přidáme lžičku strouhané pomerančové kůry, přimícháme kečup, podle potřeby trochu vody a omáčku povaříme.
4. Pomeranče oloupeme, příčně rozkrájíme na 10 mm vysoké plátky, semena odstraníme a plátky pomerančů prohřejeme v hotové omáčce.
5. # Kuře upravíme na mísu, obložíme plátky pomerančů a omáčku podáme v omáčníku.
6. Jinou přílohu už ke kuřeti nepodáváme.
7. Jako doplněk můžeme podat jablečný kompot nebo jablečnou kaši.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kuře
- 1 lžíce másla
- sůl
- 0,2 l dezertního vína nebo bílého vína
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžíce cukru
- 3 středně velké pomeranče
Postup
editovat- Kuře omyjeme, osušíme, osolíme a buď celé, nebo rozčtvrcené upečeme na másle. Upečené kuře vyjmeme ze šťávy (šťávu použijeme na úpravu jiného pokrmu) a uložíme na teple. Na suché pánvi opražíme cukr na karamel (pražíme velmi pozorně, abychom cukr nebo sebe nespálili), zahnědlý cukr sejmeme z ohně, zalijeme opatrně vínem, přidáme lžičku strouhané pomerančové kůry, přimícháme kečup, podle potřeby trochu vody a omáčku povaříme. Pomeranče oloupeme, příčně rozkrájíme na 10 mm vysoké plátky, semena odstraníme a plátky pomerančů prohřejeme v hotové omáčce.
- Kuře upravíme na mísu, obložíme plátky pomerančů a omáčku podáme v omáčníku. Jinou přílohu už ke kuřeti nepodáváme. Jako doplněk můžeme podat jablečný kompot nebo jablečnou kaši.