Sýrová omeleta I.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 26. 9. 2025, 07:48

Sýrová omeleta I.

Recept na sýrová omeleta

Porce	1
Kategorie	Sýry

Ingredience

20 g másla
1 lžíce hrubé mouky
1/8 l mléka
2 vejce
50 až 100 g ementálského sýra
sůl
petrželová nať
máslo na pánev

Postup

1. # Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, osolíme a povaříme na hustou kaši.
2. Odstavíme ji z ohně, necháme částečně vychladnout a zamícháme do ní žloutky a sýr.
3. Nakonec přidáme tuhý sníh z bílků a usekanou petrželovou nať.
4. Omelety pečeme v troubě.

Ingredience pro 1 osobu

20 g másla
1 lžíce hrubé mouky
1/8 l mléka
2 vejce
50 až 100 g ementálského sýra
sůl
petrželová nať
máslo na pánev

Postup

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, osolíme a povaříme na hustou kaši. Odstavíme ji z ohně, necháme částečně vychladnout a zamícháme do ní žloutky a sýr. Nakonec přidáme tuhý sníh z bílků a usekanou petrželovou nať. Omelety pečeme v troubě.

Přílohy

Saláty všeho druhu, chléb

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na sýrová omeleta
+|ingredience=20 g másla<br>1 lžíce hrubé mouky<br>1/8 l mléka<br>2 vejce<br>50 až 100 g ementálského sýra<br>sůl<br>petrželová nať<br>máslo na pánev
+|postup=1. # Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji po částech mlékem, osolíme a povaříme na hustou kaši.<br>2. Odstavíme ji z ohně, necháme částečně vychladnout a zamícháme do ní žloutky a sýr.<br>3. Nakonec přidáme tuhý sníh z bílků a usekanou petrželovou nať.<br>4. Omelety pečeme v troubě.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=1
+|kategorie=Sýry
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 1 osobu ==
 * 20 g [[másla]]