Nudle se špenátem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava interpunkce (carky, mezera), pridani wiki linku |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na nudle se špenátem | |||
|ingredience=nudle ze 2 vajec, připravené podle základního předpisu nebo 350 g nudlí hotových<br>500 g čerstvého špenátu<br>2 lžíce másla nebo oleje<br>2-3 vejce<br>sůl<br>3 lžíce mléka | |||
|postup=1. # Nudle uvaříme v osolené vodě.<br>2. Špenát přebereme, vypereme, uvaříme, scedíme, propláchneme studenou vodou, aby si udržel svěží barvu, a necháme okapat.<br>3. Větší listy překrájíme, špenát vložíme na rozehřátý tuk a krátce osmahneme.<br>4. Pak k němu přimícháme okapané nudle a podle potřeby přisolíme.<br>5. Vejce smícháme s mlékem, trochu osolíme a zalijeme jimi za stálého míchání nudle se špenátem.<br>6. Mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou.<br>7. Pokrm připravujeme v ohnivzdorném porcelánu nebo ve varném skle a v téže nádobě podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Těstoviny | |||
|kuchyne=Italská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[Nudle široké|nudle ze 2 vajec]], připravené podle základního předpisu nebo 350 g [[nudlí]] hotových | * [[Nudle široké|nudle ze 2 vajec]], připravené podle základního předpisu nebo 350 g [[nudlí]] hotových | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
[[Kategorie:Těstoviny]] | [[Kategorie:Těstoviny]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 24. 9. 2025, 23:41
Nudle se špenátem
Recept na nudle se špenátem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Těstoviny |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
nudle ze 2 vajec, připravené podle základního předpisu nebo 350 g nudlí hotových
500 g čerstvého špenátu
2 lžíce másla nebo oleje
2-3 vejce
sůl
3 lžíce mléka
500 g čerstvého špenátu
2 lžíce másla nebo oleje
2-3 vejce
sůl
3 lžíce mléka
Postup
1. # Nudle uvaříme v osolené vodě.
2. Špenát přebereme, vypereme, uvaříme, scedíme, propláchneme studenou vodou, aby si udržel svěží barvu, a necháme okapat.
3. Větší listy překrájíme, špenát vložíme na rozehřátý tuk a krátce osmahneme.
4. Pak k němu přimícháme okapané nudle a podle potřeby přisolíme.
5. Vejce smícháme s mlékem, trochu osolíme a zalijeme jimi za stálého míchání nudle se špenátem.
6. Mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou.
7. Pokrm připravujeme v ohnivzdorném porcelánu nebo ve varném skle a v téže nádobě podáváme.
2. Špenát přebereme, vypereme, uvaříme, scedíme, propláchneme studenou vodou, aby si udržel svěží barvu, a necháme okapat.
3. Větší listy překrájíme, špenát vložíme na rozehřátý tuk a krátce osmahneme.
4. Pak k němu přimícháme okapané nudle a podle potřeby přisolíme.
5. Vejce smícháme s mlékem, trochu osolíme a zalijeme jimi za stálého míchání nudle se špenátem.
6. Mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou.
7. Pokrm připravujeme v ohnivzdorném porcelánu nebo ve varném skle a v téže nádobě podáváme.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Nudle uvaříme v osolené vodě. Špenát přebereme, vypereme, uvaříme, scedíme, propláchneme studenou vodou, aby si udržel svěží barvu, a necháme okapat. Větší listy překrájíme, špenát vložíme na rozehřátý tuk a krátce osmahneme. Pak k němu přimícháme okapané nudle a podle potřeby přisolíme. Vejce smícháme s mlékem, trochu osolíme a zalijeme jimi za stálého míchání nudle se špenátem. Mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou. Pokrm připravujeme v ohnivzdorném porcelánu nebo ve varném skle a v téže nádobě podáváme.