Nudle se špenátem

Recept na nudle se špenátem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

nudle ze 2 vajec, připravené podle základního předpisu nebo 350 g nudlí hotových

500 g čerstvého špenátu 2 lžíce másla nebo oleje 2-3 vejce sůl

3 lžíce mléka

Postup

Nudle uvaříme v osolené vodě.

Špenát přebereme, vypereme, uvaříme, scedíme, propláchneme studenou vodou, aby si udržel svěží barvu, a necháme okapat. Větší listy překrájíme, špenát vložíme na rozehřátý tuk a krátce osmahneme. Pak k němu přimícháme okapané nudle a podle potřeby přisolíme. Vejce smícháme s mlékem, trochu osolíme a zalijeme jimi za stálého míchání nudle se špenátem. Mícháme tak dlouho, až vejce ztuhnou.

Pokrm připravujeme v ohnivzdorném porcelánu nebo ve varném skle a v téže nádobě podáváme.

💡 Tip: Pro extra chuť můžete přidat parmazán nebo česnek.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.