Krém žloutkový k plnění: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/4 l mléka * 1 lžíce hrubé mouky * 100 g cukru * vanilka * 4 žloutky z čerstvých vajec * 20 g […“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na krém žloutkový k plnění | |||
|ingredience=1/4 l mléka<br>1 lžíce hrubé mouky<br>100 g cukru<br>vanilka<br>4 žloutky z čerstvých vajec<br>20 g želatiny | |||
|postup=1. # Mléko s moukou povaříme za stálého kvedlání a necháme zpola vychladnout.<br>2. Pak přimícháme 4 žloutky, cukr a znovu zahříváme do zhoustnutí.<br>3. Želatinu zalijeme 4 lžícemi studené vody a nabobtnalou přimícháme do krému.<br>4. Mícháme už mimo plotnu, až se želatina rozpustí.<br>5. Tento krém můžeme smíchat s trochou ušlehané smetany nebo bílkového sněhu, aby byl lehčí. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Krémy a polevy | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/4 l [[mléka]] | * 1/4 l [[mléka]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mléko s moukou povaříme za stálého kvedlání a necháme zpola vychladnout. Pak přimícháme 4 žloutky, cukr a znovu zahříváme do zhoustnutí. Želatinu zalijeme 4 lžícemi studené vody a nabobtnalou přimícháme do krému. Mícháme už mimo plotnu, až se želatina rozpustí. Tento krém můžeme smíchat s trochou ušlehané smetany nebo bílkového sněhu, aby byl lehčí. | # [[Mléko]] s moukou povaříme za stálého kvedlání a necháme zpola vychladnout. Pak přimícháme 4 žloutky, [[cukr]] a znovu zahříváme do zhoustnutí. [[Želatinu]] zalijeme 4 lžícemi studené vody a nabobtnalou přimícháme do [[krému]]. Mícháme už mimo plotnu, až se želatina rozpustí. Tento krém můžeme smíchat s trochou ušlehané smetany nebo bílkového sněhu, aby byl lehčí. | ||
[[ | [[Kategorie:Krémy a polevy]] | ||
Aktuální verze z 13. 9. 2025, 16:29
Krém žloutkový k plnění
Recept na krém žloutkový k plnění
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Krémy a polevy |
Ingredience
1/4 l mléka
1 lžíce hrubé mouky
100 g cukru
vanilka
4 žloutky z čerstvých vajec
20 g želatiny
1 lžíce hrubé mouky
100 g cukru
vanilka
4 žloutky z čerstvých vajec
20 g želatiny
Postup
1. # Mléko s moukou povaříme za stálého kvedlání a necháme zpola vychladnout.
2. Pak přimícháme 4 žloutky, cukr a znovu zahříváme do zhoustnutí.
3. Želatinu zalijeme 4 lžícemi studené vody a nabobtnalou přimícháme do krému.
4. Mícháme už mimo plotnu, až se želatina rozpustí.
5. Tento krém můžeme smíchat s trochou ušlehané smetany nebo bílkového sněhu, aby byl lehčí.
2. Pak přimícháme 4 žloutky, cukr a znovu zahříváme do zhoustnutí.
3. Želatinu zalijeme 4 lžícemi studené vody a nabobtnalou přimícháme do krému.
4. Mícháme už mimo plotnu, až se želatina rozpustí.
5. Tento krém můžeme smíchat s trochou ušlehané smetany nebo bílkového sněhu, aby byl lehčí.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Mléko s moukou povaříme za stálého kvedlání a necháme zpola vychladnout. Pak přimícháme 4 žloutky, cukr a znovu zahříváme do zhoustnutí. Želatinu zalijeme 4 lžícemi studené vody a nabobtnalou přimícháme do krému. Mícháme už mimo plotnu, až se želatina rozpustí. Tento krém můžeme smíchat s trochou ušlehané smetany nebo bílkového sněhu, aby byl lehčí.