Slezská vařonka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „náhled|Slezská vařonka == Ingredience pro 4 osoby == * 20 kostek cukru * 750 ml povařené vody * 250 ml konz…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na slezská vařonka | |||
|ingredience=20 kostek cukru<br>750 ml povařené vody<br>250 ml konzumního lihu<br>2 lžíce medu<br>skořice celá asi 6 cm<br>citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)<br>5 hřebíčků | |||
|postup=1. # 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta.<br>2. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme.<br>3. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Horké punče, Moravskoslezká kuchařka | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
[[Soubor:Slezská vařonka.jpg|náhled|Slezská vařonka]] | [[Soubor:Slezská vařonka.jpg|náhled|Slezská vařonka]] | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta. Potom nalijeme na | # 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i [[šťáva|šťávu]], hřebíčky a vše dobře povaříme. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme. | ||
=== Poznámka === | === Poznámka === | ||
* Slezská vařonka (hlavně ve Slezsku) se podává hlavně v zimě pro zahřátí. | * Slezská vařonka (hlavně ve Slezsku) se podává hlavně v zimě pro zahřátí. | ||
[[ | [[Kategorie:Horké punče]] | ||
[[ | [[Kategorie:Moravskoslezká kuchařka]] | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 18:45
Slezská vařonka
Recept na slezská vařonka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Horké punče, Moravskoslezká kuchařka |
Ingredience
20 kostek cukru
750 ml povařené vody
250 ml konzumního lihu
2 lžíce medu
skořice celá asi 6 cm
citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)
5 hřebíčků
750 ml povařené vody
250 ml konzumního lihu
2 lžíce medu
skořice celá asi 6 cm
citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)
5 hřebíčků
Postup
1. # 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta.
2. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme.
3. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme.
2. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme.
3. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 20 kostek cukru
- 750 ml povařené vody
- 250 ml konzumního lihu
- 2 lžíce medu
- skořice celá asi 6 cm
- citrónová kůra i citrónová šťáva (1/4 citronu)
- 5 hřebíčků
Postup
editovat- 20 kostek cukru navlhčíme rychle studenou vodou, dáme je do čistého hrnce a upražíme je dožluta. Potom nalijeme na cukr povařenou vodu, přidáme skořici, citronovou kůru i šťávu, hřebíčky a vše dobře povaříme. Vařící tekutinu odstavíme z plotny, načež do ní opatrně nalijeme líh, přidáme med, zamícháme a dokud je vařonka horká, nalijeme ji do sklenic a podáváme.
Poznámka
editovat- Slezská vařonka (hlavně ve Slezsku) se podává hlavně v zimě pro zahřátí.