Platýs na česneku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava gramatiky a stylu, pridani wiki odkazu |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na platýs na česneku | |||
|ingredience=větší platýs<br>8 stroužků česneku<br>2 lžíce čočkové mouky<br>lžička chilli nebo pálivé papriky<br>1/2 lžičky tlučeného kmínu<br>4 lžíce másla<br>citrón<br>sůl<br>případně špetka práškového cukru | |||
|postup=1. # Platýse naporcujeme.<br>2. Čočkovou mouku upražíme nasucho.<br>3. Na másle osmažíme utřený česnek, chilli nebo pálivou papriku a kmín.<br>4. Když začnou tmavnout, přidáme čočkovou mouku a podlijeme vřelou vodou.<br>5. Zamícháme a poněkud vydusíme.<br>6. Vložíme osolené porce ryby a dusíme dál.<br>7. Když je platýse hotov, ochutíme ho citrónovou šťávou, případně i špetkou cukru. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Platýs | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* větší [[platýs]] | * větší [[platýs]] | ||
Aktuální verze z 29. 8. 2025, 00:18
Platýs na česneku
Recept na platýs na česneku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Platýs |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
větší platýs
8 stroužků česneku
2 lžíce čočkové mouky
lžička chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
4 lžíce másla
citrón
sůl
případně špetka práškového cukru
8 stroužků česneku
2 lžíce čočkové mouky
lžička chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky tlučeného kmínu
4 lžíce másla
citrón
sůl
případně špetka práškového cukru
Postup
1. # Platýse naporcujeme.
2. Čočkovou mouku upražíme nasucho.
3. Na másle osmažíme utřený česnek, chilli nebo pálivou papriku a kmín.
4. Když začnou tmavnout, přidáme čočkovou mouku a podlijeme vřelou vodou.
5. Zamícháme a poněkud vydusíme.
6. Vložíme osolené porce ryby a dusíme dál.
7. Když je platýse hotov, ochutíme ho citrónovou šťávou, případně i špetkou cukru.
2. Čočkovou mouku upražíme nasucho.
3. Na másle osmažíme utřený česnek, chilli nebo pálivou papriku a kmín.
4. Když začnou tmavnout, přidáme čočkovou mouku a podlijeme vřelou vodou.
5. Zamícháme a poněkud vydusíme.
6. Vložíme osolené porce ryby a dusíme dál.
7. Když je platýse hotov, ochutíme ho citrónovou šťávou, případně i špetkou cukru.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- větší platýs
- 8 stroužků česneku
- 2 lžíce čočkové mouky
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky tlučeného kmínu
- 4 lžíce másla
- citrón
- sůl
- případně špetka práškového cukru
Postup
editovat- Platýse naporcujeme. Čočkovou mouku upražíme nasucho. Na másle osmažíme utřený česnek, chilli nebo pálivou papriku a kmín. Když začnou tmavnout, přidáme čočkovou mouku a podlijeme vřelou vodou. Zamícháme a poněkud vydusíme. Vložíme osolené porce ryby a dusíme dál. Když je platýse hotov, ochutíme ho citrónovou šťávou, případně i špetkou cukru.
Příloha
editovat- Podáváme s rýží nebo s plackami.