Rajčatová omáčka nezahuštěná: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava gramatiky (k -> K, zahoustle -> zahoustne), pridany wiki odkazy: rajcata, olej, cesnek, omacka, duseni |
doplnění kategorie kuchyně |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Omáčky zvláštní | |||
|ingredience=750 g rajčat<br>1 středně velká cibule<br>kousek celeru<br>kousek petržele<br>3 lžíce oleje<br>2 stroužky česneku<br>sůl<br>pepř<br>celerová nať<br>petrželová nať | |||
|postup=1. Jemně pokrájenou cibuli a nastrouhanou zeleninu vložíme na olej a dusíme. K podušené zelenině přidáme pokrájená rajčata, rozsekaný česnek, sekané zelené natě, pepř, sůl a dusíme, až je vše měkké a omáčka dostatečně zahoustne. (Ke konci dušení můžeme přidat kousek syrového másla.) Omáčku podáváme k těstovinám nebo k rýži sypané strouhaným parmezánem. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Omáčka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 750 g [[rajčat]] | * 750 g [[rajčat]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 23: | ||
[[Kategorie:Omáčky zvláštní]] | [[Kategorie:Omáčky zvláštní]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 24. 8. 2025, 19:19
Rajčatová omáčka nezahuštěná
Kategorie:Omáčky zvláštní
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Omáčka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
750 g rajčat
1 středně velká cibule
kousek celeru
kousek petržele
3 lžíce oleje
2 stroužky česneku
sůl
pepř
celerová nať
petrželová nať
1 středně velká cibule
kousek celeru
kousek petržele
3 lžíce oleje
2 stroužky česneku
sůl
pepř
celerová nať
petrželová nať
Postup
1. Jemně pokrájenou cibuli a nastrouhanou zeleninu vložíme na olej a dusíme. K podušené zelenině přidáme pokrájená rajčata, rozsekaný česnek, sekané zelené natě, pepř, sůl a dusíme, až je vše měkké a omáčka dostatečně zahoustne. (Ke konci dušení můžeme přidat kousek syrového másla.) Omáčku podáváme k těstovinám nebo k rýži sypané strouhaným parmezánem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 750 g rajčat
- 1 středně velká cibule
- kousek celeru
- kousek petržele
- 3 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- celerová nať
- petrželová nať
Postup
editovat- Jemně pokrájenou cibuli a nastrouhanou zeleninu vložíme na olej a dusíme. K podušené zelenině přidáme pokrájená rajčata, rozsekaný česnek, sekané zelené natě, pepř, sůl a dusíme, až je vše měkké a omáčka dostatečně zahoustne. (Ke konci dušení můžeme přidat kousek syrového másla.) Omáčku podáváme k těstovinám nebo k rýži sypané strouhaným parmezánem.