Ovarová polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Zabijačka“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na ovarová polévka | |||
|ingredience=˛ < 1/2 vepřové hlavy nebo 800 g vepřového bůčku<br>plece nebo 2 vepřová kolena<br>sůl<br>mletý pepř<br>česnek<br>majoránka<br>1 cibule<br>kořenová zelenina<br>150 g krup 4 0 2 Ŕ Maso | |||
|postup=1. dobře očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce, osolíme, přidáme koření a dáme vařit.<br>2. Když je maso téměř měkké, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, očištěnou zeleninu pokrájenou na větší kousky a vaříme spolu s masem do měkka.<br>3. Polévku procedíme, ochutíme utřeným česnekem, majoránkou, pepřem, posle chuti osolíme, vložíme dobře opláchnuté a do měkka uvařené kroupy a ještě prohřejeme.<br>4. Maso podáváme jako ovar s hořčicí nebo jablkovým křenem.<br>5. , 5 0 0 , Ý l | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zabijačka, Polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* ˛ < 1/2 vepřové hlavy nebo 800 g vepřového bůčku | |||
* plece nebo 2 vepřová kolena | |||
* sůl | |||
* mletý pepř | |||
* česnek | |||
* majoránka | |||
* 1 cibule | |||
* kořenová zelenina | |||
* 150 g krup 4 0 2 Ŕ Maso | |||
== Postup == | |||
dobře očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce, osolíme, přidáme koření a dáme vařit. Když je maso téměř měkké, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, očištěnou zeleninu pokrájenou na větší kousky a vaříme spolu s masem do měkka. Polévku procedíme, ochutíme utřeným česnekem, majoránkou, pepřem, posle chuti osolíme, vložíme dobře opláchnuté a do měkka uvařené kroupy a ještě prohřejeme. Maso podáváme jako ovar s hořčicí nebo jablkovým křenem. | |||
, 5 0 0 , Ý l | |||
[[Kategorie:Zabijačka]] | |||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
Aktuální verze z 17. 8. 2025, 09:47
Ovarová polévka
Recept na ovarová polévka
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zabijačka, Polévky |
Ingredience
˛ < 1/2 vepřové hlavy nebo 800 g vepřového bůčku
plece nebo 2 vepřová kolena
sůl
mletý pepř
česnek
majoránka
1 cibule
kořenová zelenina
150 g krup 4 0 2 Ŕ Maso
plece nebo 2 vepřová kolena
sůl
mletý pepř
česnek
majoránka
1 cibule
kořenová zelenina
150 g krup 4 0 2 Ŕ Maso
Postup
1. dobře očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce, osolíme, přidáme koření a dáme vařit.
2. Když je maso téměř měkké, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, očištěnou zeleninu pokrájenou na větší kousky a vaříme spolu s masem do měkka.
3. Polévku procedíme, ochutíme utřeným česnekem, majoránkou, pepřem, posle chuti osolíme, vložíme dobře opláchnuté a do měkka uvařené kroupy a ještě prohřejeme.
4. Maso podáváme jako ovar s hořčicí nebo jablkovým křenem.
5. , 5 0 0 , Ý l
2. Když je maso téměř měkké, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, očištěnou zeleninu pokrájenou na větší kousky a vaříme spolu s masem do měkka.
3. Polévku procedíme, ochutíme utřeným česnekem, majoránkou, pepřem, posle chuti osolíme, vložíme dobře opláchnuté a do měkka uvařené kroupy a ještě prohřejeme.
4. Maso podáváme jako ovar s hořčicí nebo jablkovým křenem.
5. , 5 0 0 , Ý l
Ingredience
editovat- ˛ < 1/2 vepřové hlavy nebo 800 g vepřového bůčku
- plece nebo 2 vepřová kolena
- sůl
- mletý pepř
- česnek
- majoránka
- 1 cibule
- kořenová zelenina
- 150 g krup 4 0 2 Ŕ Maso
Postup
editovatdobře očistíme, opláchneme, vložíme do hrnce, osolíme, přidáme koření a dáme vařit. Když je maso téměř měkké, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, očištěnou zeleninu pokrájenou na větší kousky a vaříme spolu s masem do měkka. Polévku procedíme, ochutíme utřeným česnekem, majoránkou, pepřem, posle chuti osolíme, vložíme dobře opláchnuté a do měkka uvařené kroupy a ještě prohřejeme. Maso podáváme jako ovar s hořčicí nebo jablkovým křenem. , 5 0 0 , Ý l