Ovarová polévka

Recept na ovarová polévka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 140 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1/2 vepřové hlavy nebo 800 g vepřového bůčku

plece nebo 2 vepřová kolena sůl mletý pepř česnek majoránka 1 cibule kořenová zelenina

150 g krup Maso

Postup

Dobře očistíme a opláchneme maso, vložíme do hrnce, osolíme, přidáme koření a dáme vařit.

Když je maso téměř měkké, přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a očištěnou zeleninu pokrájenou na větší kousky a vaříme do měkka. Polévku procedíme, ochutíme utřeným česnekem, majoránkou, pepřem, osolíme podle chuti, přidáme dobře opláchnuté a uvařené kroupy a ještě prohřejeme.

Maso podáváme jako ovar s hořčicí nebo jablkovým křenem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i kousek uzeného masa.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.