Guláš staré rančerky: Porovnání verzí

Aktuální verze z 1. 8. 2025, 04:52

Guláš staré rančerky

Recept na guláš staré rančerky

Porce	4
Kategorie	Fazole, Polévky

Ingredience

300 g bílých fazolí
uzených žebírek
1 velká cibule
2 lžíce tuku
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce sladké papriky
5 lžic kečupu
3–4 stroužky česneku
pažitka
250–-300 ml vývaru z uzených žebírek
sůl
pepř
bobkový list
případně feferonka M Namočené

Postup

1. fazole uvaříme s bobkovým listem doměkka.
2. Mezitím v tlakovém hrnci uvaříme žebírka, z nichž po vystydnutí obereme maso.
3. V kastrolu rozehřejeme tuk, osmahneme na něm cibuli pokrájenou na kolečka, přidáme mouku a vymícháme růžovou jíšku; přisypeme papriku, zamícháme a zalijeme vývarem z uzených žebírek.
4. Za stálého míchání povaříme (omáčka musí být hustá)Přidáme uvařené fazole, maso, kečup, prolisovaný česnek, promícháme, podle chutí osolíme, opepříme a přidáme pažitku, případně posekanou feferonku.
5. Podáváme s bílým chlebem (vynikající je i s bramborovými plackami).
6. 0 , 2

Ingredience

300 g bílých fazolí
uzených žebírek
1 velká cibule
2 lžíce tuku
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce sladké papriky
5 lžic kečupu
3–4 stroužky česneku
pažitka
250–-300 ml vývaru z uzených žebírek
sůl
pepř
bobkový list
případně feferonka M Namočené

Postup

fazole uvaříme s bobkovým listem doměkka. Mezitím v tlakovém hrnci uvaříme žebírka, z nichž po vystydnutí obereme maso. V kastrolu rozehřejeme tuk, osmahneme na něm cibuli pokrájenou na kolečka, přidáme mouku a vymícháme růžovou jíšku; přisypeme papriku, zamícháme a zalijeme vývarem z uzených žebírek. Za stálého míchání povaříme (omáčka musí být hustá)Přidáme uvařené fazole, maso, kečup, prolisovaný česnek, promícháme, podle chutí osolíme, opepříme a přidáme pažitku, případně posekanou feferonku. Podáváme s bílým chlebem (vynikající je i s bramborovými plackami). 0 , 2

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Fazole]]
+{{Recept
+|popis=Recept na guláš staré rančerky
+|ingredience=300 g bílých fazolí<br>uzených žebírek<br>1 velká cibule<br>2 lžíce tuku<br>2 lžíce hladké mouky<br>1 lžíce sladké papriky<br>5 lžic kečupu<br>3–4 stroužky česneku<br>pažitka<br>250–-300 ml vývaru z uzených žebírek<br>sůl<br>pepř<br>bobkový list<br>případně feferonka M Namočené
+|postup=1. fazole uvaříme s bobkovým listem doměkka.<br>2. Mezitím v tlakovém hrnci uvaříme žebírka,
+z nichž po vystydnutí obereme maso.<br>3. V kastrolu rozehřejeme tuk, osmahneme na něm cibuli pokrájenou na kolečka, přidáme mouku a vymícháme růžovou jíšku; přisypeme papriku, zamícháme a zalijeme vývarem z uzených žebírek.<br>4. Za stálého míchání povaříme (omáčka musí být hustá)Přidáme uvařené fazole, maso, kečup, prolisovaný česnek, promícháme, podle chutí osolíme, opepříme a přidáme pažitku, případně posekanou feferonku.<br>5. Podáváme s bílým chlebem (vynikající je i s bramborovými plackami).<br>6. 0 , 2
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Fazole, Polévky
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* 300 g bílých fazolí
+* uzených žebírek
+* 1 velká cibule
+* 2 lžíce tuku
+* 2 lžíce hladké mouky
+* 1 lžíce sladké papriky
+* 5 lžic kečupu
+* 3–4 stroužky česneku
+* pažitka
+* 250–-300 ml vývaru z uzených žebírek
+* sůl
+* pepř
+* bobkový list
+* případně feferonka M Namočené
+== Postup ==
+fazole uvaříme s bobkovým listem doměkka. Mezitím v tlakovém hrnci uvaříme žebírka,
+z nichž po vystydnutí obereme maso. V kastrolu rozehřejeme tuk, osmahneme na něm cibuli pokrájenou na kolečka, přidáme mouku a vymícháme růžovou jíšku; přisypeme papriku, zamícháme a zalijeme vývarem z uzených žebírek. Za stálého míchání povaříme (omáčka musí být hustá)Přidáme uvařené fazole, maso, kečup, prolisovaný česnek, promícháme, podle chutí osolíme, opepříme a přidáme pažitku, případně posekanou feferonku. Podáváme s bílým chlebem (vynikající je i s bramborovými plackami). 0 , 2
+[[Kategorie:Fazole]]
+[[Kategorie:Polévky]]