Květákový salát s rajčaty: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Květák (saláty)“ |
doplnění parametrů receptu |
||
| (Není zobrazeno 7 mezilehlých verzí od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Květák omyjeme, rozdělíme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě s octem a cukrem doměkka. Uvařený květák slijeme a necháme ho vychladnout. Ra | |||
|ingredience=1 větší květák<br>2 lžíce octa<br>200 g rajčat<br>1/2 svazku polníčku<br>10 g cukru<br>sůl<br>bílý pepř<br>citronová šťáva<br>300 ml acidofilního mléka<br>snítky kopru a listy polníčku na ozdobu<br>smetanový sýr<br>kari | |||
|postup=1. Květák omyjeme, rozdělíme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě s octem a cukrem doměkka. Uvařený květák slijeme a necháme ho vychladnout. Rajčata omyjeme a nakrájíme je na plátky. Acidofilní mléko promícháme s citronovou šťávou, najemno nasekaným polníčkem a dle chuti osolíme a opepříme. V míse smícháme květák s plátky rajčat a vše přelijeme zálivkou z acidofilního mléka. Při podávání salát ozdobíme několika listy polníčku a snítkou kopru. Salát podáváme dobře vychlazený. Květák můžeme vylepšit sýrovou polevou. Na pánvi rozpustíme žervé (nebo smetanový sýr) a přidáme k němu necelou polovinu kávové lžičky kari. Až se kari dostatečně rozmíchá (pozor na drobné žmolky), přelijeme vzniklou omáčkou květák. Podáváme s chlebem. | |||
|cas_pripravy=30 | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=30 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Salát | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 1 větší [[květák]] | |||
* 2 lžíce [[ocet|octa]] | |||
* 200 g [[rajčata|rajčat]] | |||
* 1/2 svazku [[polníček|polníčku]] | |||
* 10 g [[cukr|cukru]] | |||
* [[sůl]] | |||
* bílý [[pepř]] | |||
* citronová šťáva | |||
* 300 ml acidofilního mléka | |||
* snítky [[kopr|kopru]] a listy [[polníček|polníčku]] na ozdobu | |||
* smetanový sýr | |||
* [[kari]] | |||
== Postup == | |||
Květák omyjeme, rozdělíme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě s octem a cukrem doměkka. Uvařený květák slijeme a necháme ho vychladnout. Rajčata omyjeme a nakrájíme je na plátky. Acidofilní mléko promícháme s citronovou šťávou, najemno nasekaným polníčkem a dle chuti osolíme a opepříme. V míse smícháme květák s plátky rajčat a vše přelijeme zálivkou z acidofilního mléka. Při podávání salát ozdobíme několika listy polníčku a snítkou kopru. Salát podáváme dobře vychlazený. Květák můžeme vylepšit sýrovou polevou. Na pánvi rozpustíme žervé (nebo smetanový sýr) a přidáme k němu necelou polovinu kávové lžičky kari. Až se kari dostatečně rozmíchá (pozor na drobné žmolky), přelijeme vzniklou omáčkou květák. Podáváme s chlebem. | |||
== Příprava == | |||
* 30 minut | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* cca 442 kJ / 106 kcal | |||
[[Kategorie:Květákové saláty]] | |||
[[Kategorie:Saláty]] | |||
Aktuální verze z 22. 7. 2025, 02:07
Květákový salát s rajčaty
Květák omyjeme, rozdělíme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě s octem a cukrem doměkka. Uvařený květák slijeme a necháme ho vychladnout. Ra
| Příprava | 30 min |
|---|---|
| Celkem | 30 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Salát |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 větší květák
2 lžíce octa
200 g rajčat
1/2 svazku polníčku
10 g cukru
sůl
bílý pepř
citronová šťáva
300 ml acidofilního mléka
snítky kopru a listy polníčku na ozdobu
smetanový sýr
kari
2 lžíce octa
200 g rajčat
1/2 svazku polníčku
10 g cukru
sůl
bílý pepř
citronová šťáva
300 ml acidofilního mléka
snítky kopru a listy polníčku na ozdobu
smetanový sýr
kari
Postup
1. Květák omyjeme, rozdělíme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě s octem a cukrem doměkka. Uvařený květák slijeme a necháme ho vychladnout. Rajčata omyjeme a nakrájíme je na plátky. Acidofilní mléko promícháme s citronovou šťávou, najemno nasekaným polníčkem a dle chuti osolíme a opepříme. V míse smícháme květák s plátky rajčat a vše přelijeme zálivkou z acidofilního mléka. Při podávání salát ozdobíme několika listy polníčku a snítkou kopru. Salát podáváme dobře vychlazený. Květák můžeme vylepšit sýrovou polevou. Na pánvi rozpustíme žervé (nebo smetanový sýr) a přidáme k němu necelou polovinu kávové lžičky kari. Až se kari dostatečně rozmíchá (pozor na drobné žmolky), přelijeme vzniklou omáčkou květák. Podáváme s chlebem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatKvěták omyjeme, rozdělíme na jednotlivé růžičky a uvaříme v osolené vodě s octem a cukrem doměkka. Uvařený květák slijeme a necháme ho vychladnout. Rajčata omyjeme a nakrájíme je na plátky. Acidofilní mléko promícháme s citronovou šťávou, najemno nasekaným polníčkem a dle chuti osolíme a opepříme. V míse smícháme květák s plátky rajčat a vše přelijeme zálivkou z acidofilního mléka. Při podávání salát ozdobíme několika listy polníčku a snítkou kopru. Salát podáváme dobře vychlazený. Květák můžeme vylepšit sýrovou polevou. Na pánvi rozpustíme žervé (nebo smetanový sýr) a přidáme k němu necelou polovinu kávové lžičky kari. Až se kari dostatečně rozmíchá (pozor na drobné žmolky), přelijeme vzniklou omáčkou květák. Podáváme s chlebem.
Příprava
editovat- 30 minut
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- cca 442 kJ / 106 kcal