Játra s pomarančovou šťávou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 3. 7. 2025, 07:04

Játra s pomarančovou šťávou

Recept na játra s pomerančovou šťávou

Porce	4
Kategorie	Játra, Polévky

Ingredience

Z ę 4 plátky vepřových jater
1 vejce
4 lžíce mouky
strouhanka na obalení
1 velká cibule
1 lžička drobně pokrájené šalvěje
1 lžička tymiánu
1 pomeranč
čínského kuřecího vývaru (nebo kostka bujónu)
olej na smažení
sůl
pepř Ą Játra poprášíme moukou
obalíme ve vejci rozšlehaném se šalvějí a tymiánem a ve strouhance. V pánvi rozehřejeme olej a na něm po obou stranách

Postup

1. játra osmahneme dozlatova, nakonec osolíme, opepříme, na papírovém ubrousku pak necháme zbavit přebytečného tuku a uložíme na teplé místo.
2. V pánvi necháme 2 lžíce oleje, přebytečný olej vylijeme, vložíme nadrobno pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přilijeme vymačkanou šťávu z pomeranče a vývar, uvedeme do varu a chvíli povaříme.
3. Teplá játra dáme na talíř a zalijeme touto omáčkou.
4. , 3 4 3 2 Příloha: brambory, rýže A d

Ingredience

Z ę 4 plátky vepřových jater
1 vejce
4 lžíce mouky
strouhanka na obalení
1 velká cibule
1 lžička drobně pokrájené šalvěje
1 lžička tymiánu
1 pomeranč
čínského kuřecího vývaru (nebo kostka bujónu)
olej na smažení
sůl
pepř Ą Játra poprášíme moukou
obalíme ve vejci rozšlehaném se šalvějí a tymiánem a ve strouhance. V pánvi rozehřejeme olej a na něm po obou stranách

Postup

játra osmahneme dozlatova, nakonec osolíme, opepříme, na papírovém ubrousku pak necháme zbavit přebytečného tuku a uložíme na teplé místo. V pánvi necháme 2 lžíce oleje, přebytečný olej vylijeme, vložíme nadrobno pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přilijeme vymačkanou šťávu z pomeranče a vývar, uvedeme do varu a chvíli povaříme. Teplá játra dáme na talíř a zalijeme touto omáčkou. , 3 4 3 2 Příloha: brambory, rýže A d

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Játra]]
+{{Recept
+|popis=Recept na játra s pomerančovou šťávou
+|ingredience=Z ę 4 plátky vepřových jater<br>1 vejce<br>4 lžíce mouky<br>strouhanka na obalení<br>1 velká cibule<br>1 lžička drobně pokrájené šalvěje<br>1 lžička tymiánu<br>1 pomeranč<br>čínského kuřecího vývaru (nebo kostka bujónu)<br>olej na smažení<br>sůl<br>pepř Ą Játra poprášíme moukou<br>obalíme ve vejci rozšlehaném se šalvějí a tymiánem a ve strouhance. V pánvi rozehřejeme olej a na něm po obou stranách
+|postup=1. játra osmahneme dozlatova, nakonec osolíme, opepříme, na papírovém ubrousku pak necháme zbavit přebytečného tuku a uložíme na teplé místo.<br>2. V pánvi necháme 2 lžíce oleje, přebytečný olej vylijeme, vložíme nadrobno pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přilijeme vymačkanou šťávu z pomeranče a vývar, uvedeme do varu a chvíli povaříme.<br>3. Teplá játra dáme na talíř a zalijeme touto omáčkou.<br>4. , 3 4 3 2 Příloha: brambory, rýže A d
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Játra, Polévky
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* Z ę 4 plátky vepřových jater
+* 1 vejce
+* 4 lžíce mouky
+* strouhanka na obalení
+* 1 velká cibule
+* 1 lžička drobně pokrájené šalvěje
+* 1 lžička tymiánu
+* 1 pomeranč
+* čínského kuřecího vývaru (nebo kostka bujónu)
+* olej na smažení
+* sůl
+* pepř Ą Játra poprášíme moukou
+* obalíme ve vejci rozšlehaném se šalvějí a tymiánem a ve strouhance. V pánvi rozehřejeme olej a na něm po obou stranách
+== Postup ==
+játra osmahneme dozlatova, nakonec osolíme, opepříme, na papírovém ubrousku pak necháme zbavit přebytečného tuku a uložíme na teplé místo. V pánvi necháme 2 lžíce oleje, přebytečný olej vylijeme, vložíme nadrobno pokrájenou cibuli a když zesklovatí, přilijeme vymačkanou šťávu z pomeranče a vývar, uvedeme do varu a chvíli povaříme. Teplá játra dáme na talíř a zalijeme touto omáčkou. , 3 4 3 2 Příloha: brambory, rýže A d
+[[Kategorie:Játra]]
+[[Kategorie:Polévky]]