Pečený česnek na francouzský způsob: Porovnání verzí

Aktuální verze z 21. 6. 2025, 18:03

Pečený česnek na francouzský způsob

Recept na pečený česnek na francouzský způsob

Porce	4
Kategorie	Brambory
Kuchyně	Francouzská

Ingredience

1 stroužek česneku
30 g másla na plech
1000 g brambor
150 ml smetany na šlehání
1 lžíce soli
špetka mletého pepře
špetka provensál- ského koření
200 g tvrdého sýra (např. Comté
gruyerský
ale může být i eidam
90 g másla
opepříme

Postup

1. / svazku kudrnky / Ă _ Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem.
2. Brambory nakrá- jíme na tenké plátky.
3. Tvrdý sýr nastrouháme na- jemno.
4. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy zasypeme polovinou dávky sýra osolíme Rozpis pro osoby: stroužek česneku, 30 g másla na plech, 1000 g brambor, 150 ml smetany na šlehání, 1 lžíce soli, špetka mletého pepře, špetka provensálského koření, 200 g tvrdého sýra (např.
5. Comté, gruyerský, ale může být i eidam), 90 g másla, / svazku kudrnky Ă Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem.
6. Brambory nakrájíme na tenké plátky.
7. Tvrdý sýr nastrouháme najemno.
8. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy, zasypeme polovinou dávky sýra, osolíme, opepříme a poklademe vločkami másla.
9. Dáme druhou polovinu brambor a vše opakujeme.
10. Pak posypeme provensálským kořením.
11. Připravené brambory zalijeme smetanou a vložíme do vyhřáté trouby.
12. Pečeme asi 40–50 minut při 180 °C.
13. Hotové nakrájíme na porce a podáváme posypané čerstvou zeleninou (např.
14. strouhanou mrkví) a bylinkami.
15. Brambory jsou skvělé k pečenému masu.
16. Příprava 60 minut porce asi 3010 kJ/718 kcal Brambory Dauphiné řş

Ingredience

1 stroužek česneku
30 g másla na plech
1000 g brambor
150 ml smetany na šlehání
1 lžíce soli
špetka mletého pepře
špetka provensál- ského koření
200 g tvrdého sýra (např. Comté
gruyerský
ale může být i eidam
90 g másla
opepříme

Postup

1/2 svazku kudrnky / 2 Ă _ Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem. Brambory nakrá- jíme na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháme na- jemno. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy zasypeme polovinou dávky sýra osolíme Rozpis pro 4 osoby: 1 stroužek česneku, 30 g másla na plech, 1000 g brambor, 150 ml smetany na šlehání, 1 lžíce soli, špetka mletého pepře, špetka provensálského koření, 200 g tvrdého sýra (např. Comté, gruyerský, ale může být i eidam), 90 g másla, 1/2 svazku kudrnky 2 Ă Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem. Brambory nakrájíme na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy, zasypeme polovinou dávky sýra, osolíme, opepříme a poklademe vločkami másla. Dáme druhou polovinu brambor a vše opakujeme. Pak posypeme provensálským kořením. Připravené brambory zalijeme smetanou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 40–50 minut při 180 °C. Hotové nakrájíme na porce a podáváme posypané čerstvou zeleninou (např. strouhanou mrkví) a bylinkami. Brambory jsou skvělé k pečenému masu. . . Příprava 60 minut 1 porce asi 3010 kJ/718 kcal Brambory Dauphiné 7 řş

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na pečený česnek na francouzský způsob
-|ingredience=pro 4 osoby: 1 stroužek česneku<br>30 g másla na plech<br>1000 g brambor<br>150 ml smetany na šlehání<br>1 lžíce soli<br>špetka mletého pepře<br>špetka provensál- ského koření<br>200 g tvrdého sýra (např. Comté<br>gruyerský<br>ale může být i eidam)<br>90 g másla<br>1/2 svazku kudrnky / 2 Ă _ Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem. Brambory nakrá- jíme na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháme na- jemno. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy<br>zasypeme polovinou dávky sýra<br>osolíme<br>opepříme a poklademe vločkami másla.
+|ingredience=1 stroužek česneku<br>30 g másla na plech<br>1000 g brambor<br>150 ml smetany na šlehání<br>1 lžíce soli<br>špetka mletého pepře<br>špetka provensál- ského koření<br>200 g tvrdého sýra (např. Comté<br>gruyerský<br>ale může být i eidam<br>90 g másla<br>opepříme
-|postup=1. Rozpis pro 4 osoby: 1 stroužek česneku, 30 g másla na plech, 1000 g brambor, 150 ml smetany na šlehání, 1 lžíce soli, špetka mletého pepře, špetka provensálského koření, 200 g tvrdého sýra (např.<br>2. Comté, gruyerský, ale může být i eidam), 90 g másla, 1/2 svazku kudrnky 2 Ă Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem.<br>3. Brambory nakrájíme na tenké plátky.<br>4. Tvrdý sýr nastrouháme najemno.<br>5. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy, zasypeme polovinou dávky sýra, osolíme, opepříme a poklademe vločkami másla.<br>6. Dáme druhou polovinu brambor a vše opakujeme.<br>7. Pak posypeme provensálským kořením.<br>8. Připravené brambory zalijeme smetanou a vložíme do vyhřáté trouby.<br>9. Pečeme asi 40–50 minut při 180 °C.<br>10. Hotové nakrájíme na porce a podáváme posypané čerstvou zeleninou (např.<br>11. strouhanou mrkví) a bylinkami.<br>12. Brambory jsou skvělé k pečenému masu.<br>13. .<br>14. .<br>15. Příprava 60 minut 1 porce asi 3010 kJ/718 kcal Brambory Dauphiné 7 řş
+|postup=1. / svazku kudrnky / Ă _ Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem.<br>2. Brambory nakrá- jíme na tenké plátky.<br>3. Tvrdý sýr nastrouháme na- jemno.<br>4. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy zasypeme polovinou dávky sýra osolíme Rozpis pro osoby: stroužek česneku, 30 g másla na plech, 1000 g brambor, 150 ml smetany na šlehání, 1 lžíce soli, špetka mletého pepře, špetka provensálského koření, 200 g tvrdého sýra (např.<br>5. Comté, gruyerský, ale může být i eidam), 90 g másla, / svazku kudrnky Ă Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem.<br>6. Brambory nakrájíme na tenké plátky.<br>7. Tvrdý sýr nastrouháme najemno.<br>8. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy, zasypeme polovinou dávky sýra, osolíme, opepříme a poklademe vločkami másla.<br>9. Dáme druhou polovinu brambor a vše opakujeme.<br>10. Pak posypeme provensálským kořením.<br>11. Připravené brambory zalijeme smetanou a vložíme do vyhřáté trouby.<br>12. Pečeme asi 40–50 minut při 180 °C.<br>13. Hotové nakrájíme na porce a podáváme posypané čerstvou zeleninou (např.<br>14. strouhanou mrkví) a bylinkami.<br>15. Brambory jsou skvělé k pečenému masu.<br>16. Příprava 60 minut porce asi 3010 kJ/718 kcal Brambory Dauphiné řş
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 12: / Řádek 12: @@
 == Ingredience ==
-* pro 4 osoby: 1 stroužek česneku
+* 1 stroužek česneku
 * 30 g másla na plech
 * 1000 g brambor
@@ Řádek 21: / Řádek 21: @@
 * 200 g tvrdého sýra (např. Comté
 * gruyerský
-* ale může být i eidam)
+* ale může být i eidam
 * 90 g másla
-* 1/2 svazku kudrnky / 2 Ă _ Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem. Brambory nakrá- jíme na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháme na- jemno. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy
+* opepříme
-* zasypeme polovinou dávky sýra
-* osolíme
-* opepříme a poklademe vločkami másla.
 == Postup ==
-Rozpis pro 4 osoby: 1 stroužek česneku, 30 g másla na plech, 1000 g brambor, 150 ml smetany na šlehání, 1 lžíce soli, špetka mletého pepře, špetka provensálského koření, 200 g tvrdého sýra (např. Comté, gruyerský, ale může být i eidam), 90 g másla, 1/2 svazku kudrnky 2 Ă Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem. Brambory nakrájíme na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy, zasypeme polovinou dávky sýra, osolíme, opepříme a poklademe vločkami másla. Dáme druhou polovinu brambor a vše opakujeme. Pak posypeme provensálským kořením. Připravené brambory zalijeme smetanou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 40–50 minut při 180 °C. Hotové nakrájíme na porce a podáváme posypané čerstvou zeleninou (např. strouhanou mrkví) a bylinkami. Brambory jsou skvělé k pečenému masu. . . Příprava 60 minut 1 porce asi 3010 kJ/718 kcal Brambory Dauphiné 7 řş
+/2 svazku kudrnky / 2 Ă _ Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem. Brambory nakrá- jíme na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháme na- jemno. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy zasypeme polovinou dávky sýra osolíme Rozpis pro 4 osoby: 1 stroužek česneku, 30 g másla na plech, 1000 g brambor, 150 ml smetany na šlehání, 1 lžíce soli, špetka mletého pepře, špetka provensálského koření, 200 g tvrdého sýra (např. Comté, gruyerský, ale může být i eidam), 90 g másla, 1/2 svazku kudrnky 2 Ă Keramickou zapékací nádobu vymažeme stroužkem česneku a dobře vytřeme máslem. Brambory nakrájíme na tenké plátky. Tvrdý sýr nastrouháme najemno. Polovinu plátků brambor rozložíme na dno zapékací formy, zasypeme polovinou dávky sýra, osolíme, opepříme a poklademe vločkami másla. Dáme druhou polovinu brambor a vše opakujeme. Pak posypeme provensálským kořením. Připravené brambory zalijeme smetanou a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 40–50 minut při 180 °C. Hotové nakrájíme na porce a podáváme posypané čerstvou zeleninou (např. strouhanou mrkví) a bylinkami. Brambory jsou skvělé k pečenému masu. . . Příprava 60 minut 1 porce asi 3010 kJ/718 kcal Brambory Dauphiné 7 řş
 [[Kategorie:Brambory]]
 [[Kategorie:Francouzská kuchyně]]