Bůčková polévka: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vepřové maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Sytá česká polévka z vepřového bůčku se zeleninou a bramborami | |||
|ingredience=300 g vepřového bůčku<br>2 brambory<br>1 mrkev<br>1 petržel<br>kousek celeru<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>sůl a pepř<br>majoránka<br>1 bobkový list<br>1,5 l vody | |||
|postup=1. Bůček nakrájíme na kostky a dáme vařit do studené osolené vody.<br>2. Sbíráme pěnu a vaříme asi 40 minut.<br>3. Přidáme nakrájenou zeleninu a brambory na kostičky.<br>4. Vaříme dalších 15 minut, až jsou brambory měkké.<br>5. Dochutíme majoránkou, pepřem a utřeným česnekem.<br>6. Podáváme s chlebem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vepřové maso | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 300 g vepřového bůčku | |||
* 2 brambory | |||
* 1 mrkev | |||
* 1 petržel | |||
* kousek celeru | |||
* 1 cibule | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* sůl a pepř | |||
* majoránka | |||
* 1 bobkový list | |||
* 1,5 l vody | |||
== Postup == | |||
1. Bůček nakrájíme na kostky a dáme vařit do studené osolené vody. | |||
2. Sbíráme pěnu a vaříme asi 40 minut. | |||
3. Přidáme nakrájenou zeleninu a brambory na kostičky. | |||
4. Vaříme dalších 15 minut, až jsou brambory měkké. | |||
5. Dochutíme majoránkou, pepřem a utřeným česnekem. | |||
6. Podáváme s chlebem. | |||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
[[Kategorie:Vepřové maso]] | |||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 12. 6. 2025, 16:37
Bůčková polévka
Sytá česká polévka z vepřového bůčku se zeleninou a bramborami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vepřové maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g vepřového bůčku
2 brambory
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl a pepř
majoránka
1 bobkový list
1,5 l vody
2 brambory
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl a pepř
majoránka
1 bobkový list
1,5 l vody
Postup
1. Bůček nakrájíme na kostky a dáme vařit do studené osolené vody.
2. Sbíráme pěnu a vaříme asi 40 minut.
3. Přidáme nakrájenou zeleninu a brambory na kostičky.
4. Vaříme dalších 15 minut, až jsou brambory měkké.
5. Dochutíme majoránkou, pepřem a utřeným česnekem.
6. Podáváme s chlebem.
2. Sbíráme pěnu a vaříme asi 40 minut.
3. Přidáme nakrájenou zeleninu a brambory na kostičky.
4. Vaříme dalších 15 minut, až jsou brambory měkké.
5. Dochutíme majoránkou, pepřem a utřeným česnekem.
6. Podáváme s chlebem.
Ingredience
editovat- 300 g vepřového bůčku
- 2 brambory
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celeru
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř
- majoránka
- 1 bobkový list
- 1,5 l vody
Postup
editovat1. Bůček nakrájíme na kostky a dáme vařit do studené osolené vody. 2. Sbíráme pěnu a vaříme asi 40 minut. 3. Přidáme nakrájenou zeleninu a brambory na kostičky. 4. Vaříme dalších 15 minut, až jsou brambory měkké. 5. Dochutíme majoránkou, pepřem a utřeným česnekem. 6. Podáváme s chlebem.