Tymián: Porovnání verzí

Aktuální verze z 5. 2. 2026, 08:54

Tymián (Thymus spp.) je vytrvalá bylinka původní v jižní Evropě a Středozemí a má mnoho odrůd. Listy, ať už čerstvé nebo sušené, mají nejrůznější použití a mimo jiné tvoří základ bouquet garni. Tymián má silnou až ostrou chuť a vůni, proto se místo něj často používá jemnější odrůda s citronovou příchutí (citronový tymián). Tymián ochucuje polévky, dušené pokrmy, pečená masa a drůbeží nádivku.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-'''Tymián''' - vásledek zajištěný. Podle tradice zdobily pověrčivé dámy ve středověku snitkou tymiánu své rytíře, jestliže se měli zúčastnit turnaje. Úspěch přináší tato rostlinka ještě dnes, i když jiného rázu. Patří mezi nejkořenější byliny v kuchyni, voní silně aromaticky a chutná lehce hořce. Může se používat čerstvá nebo sušená. Pak se podává v hrubě rozemnutých listech.
+[[Soubor:Tymian.jpg|náhled|Tymián|alt=Tymian]]
+'''Tymián''' (''Thymus spp.'') je vytrvalá [[bylinka]] původní v jižní Evropě a Středozemí a má mnoho odrůd. Listy, ať už čerstvé nebo sušené, mají nejrůznější použití a mimo jiné tvoří základ [[bouquet garni]]. Tymián má silnou až ostrou chuť a vůni, proto se místo něj často používá jemnější odrůda s citronovou příchutí ([[citronový tymián]]). Tymián ochucuje [[polévka|polévky]], dušené pokrmy, pečená [[maso|masa]] a drůbeží [[nádivka|nádivku]].
-[[Category:Koření]]
+[[Kategorie:Bylinky]]