Pekingské zelí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category na Kategorie, pridani odkazu na chrest |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Pekingské zelí''' (''Brassica pekinensis''), zvané pe-tsai, se podobá [[římský salát|římskému salátu]]. Hodně se používá smažené v čínské kuchyni, ale nejlepší je čerstvé. Řapíky vnějších listů se připravují jako [[chřest]], v Japonsku se jim říká ''hakusai''. | ||
[[ | |||
[[Kategorie:Brukve]] | |||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 17:10
Pekingské zelí (Brassica pekinensis), zvané pe-tsai, se podobá římskému salátu. Hodně se používá smažené v čínské kuchyni, ale nejlepší je čerstvé. Řapíky vnějších listů se připravují jako chřest, v Japonsku se jim říká hakusai.