Kokosová smetana: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „'''Kokosová smetana''' (anglicky coconut cream) je tekutým produktem ze zpracování kokosových ořechů. Společně s kokosovým mlékem se zí…“ |
fix Category->Kategorie; fix link to Kokosovy orech; fix link to Kokosove mleko; fix link to Kokosove maslo |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Kokosová smetana''' (anglicky coconut cream) je tekutým produktem ze zpracování [[kokosových ořechů]]. Společně s [[kokosovým mlékem]] se získává vymačkáním kokosové dužiny v horké vodě. Když se směs nechá odstát, smetana vyplave na povrch mléka, takže se obě složky dají snadno oddělit. | '''Kokosová smetana''' (anglicky coconut cream) je tekutým produktem ze zpracování [[Kokosový ořech|kokosových ořechů]]. Společně s [[Kokosové mléko|kokosovým mlékem]] se získává vymačkáním kokosové dužiny v horké vodě. Když se směs nechá odstát, smetana vyplave na povrch mléka, takže se obě složky dají snadno oddělit.\n\nKokosová smetana i mléko se v ČR prodávají nejčastěji v plechovkách. Obojí je také možné vyrobit v domácích podmínkách ze syrové či sušené kokosové dužiny anebo z [[Kokosové máslo|kokosového másla]].\n\nSmetana i mléko se přidávají do některých orientálních jídel, zejména pálivých, v nichž mírní ostrost, ale také do sladkých pokrmů a dezertů.\n\n== Nutriční obsah ==\nSyrová kokosová smetana (nekonzervovaná) obsahuje ve 100g:\n* energie: 330 kalorií\n* bílkoviny: 3,63 g\n* tuky: 34,68 g (z toho 89% nasycené)\n* sacharidy: 6,65 g\n* vláknina: 2,2 g\n\n== Reference ==\n''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kokosová_smetana Kokosová smetana] na české Wikipedii.''\n\n[[Kategorie:Pochutiny a polotovary]] | ||
== Nutriční obsah == | |||
* energie: 330 kalorií | |||
* bílkoviny: 3,63 g | |||
* tuky: 34,68 g (z toho 89% nasycené) | |||
* sacharidy: 6,65 g | |||
* vláknina: 2,2 g | |||
== Reference == | |||
''V tomto článku byly použity texty z článku [https://cs.wikipedia.org/wiki/Kokosová_smetana Kokosová smetana] na české Wikipedii.'' | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 9. 10. 2025, 09:55
Kokosová smetana (anglicky coconut cream) je tekutým produktem ze zpracování kokosových ořechů. Společně s kokosovým mlékem se získává vymačkáním kokosové dužiny v horké vodě. Když se směs nechá odstát, smetana vyplave na povrch mléka, takže se obě složky dají snadno oddělit.\n\nKokosová smetana i mléko se v ČR prodávají nejčastěji v plechovkách. Obojí je také možné vyrobit v domácích podmínkách ze syrové či sušené kokosové dužiny anebo z kokosového másla.\n\nSmetana i mléko se přidávají do některých orientálních jídel, zejména pálivých, v nichž mírní ostrost, ale také do sladkých pokrmů a dezertů.\n\n== Nutriční obsah ==\nSyrová kokosová smetana (nekonzervovaná) obsahuje ve 100g:\n* energie: 330 kalorií\n* bílkoviny: 3,63 g\n* tuky: 34,68 g (z toho 89% nasycené)\n* sacharidy: 6,65 g\n* vláknina: 2,2 g\n\n== Reference ==\nV tomto článku byly použity texty z článku Kokosová smetana na české Wikipedii.\n\n