Kokosové mléko

Kokosové mléko

Kokosové mléko je hustá mléčná tekutina vyrobená z dužniny kokosového ořechu, často používaná v thajské kuchyni.

0.00

(0 hlasů)

🍴 mléčné📅 celoroční🌍 Kokosové mléko pochází z tropických oblastí, kde se pěstují kokosové ořechy.

🥗 bezlaktózové, veganské, paleo

Výživa na 100 g

Kalorie	230 kcal
Bílkoviny	2.3 g
Tuky	24 g
Sacharidy	6.9 g
Vláknina	2.2 g

Vitamíny

C, E, B6

Minerály

železo, draslík, hořčík

GI index

0

Vhodné pro

bezlaktózové, veganské, paleo

🍳 Použití v kuchyni

Kokosové mléko se používá jako základ pro polévky, omáčky a dezerty, dodává pokrmům krémovost a exotickou chuť.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si kokosové mléko v plechovce bez přidaných konzervantů a s vysokým obsahem kokosové dužniny.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do 3-5 dnů po otevření.

🔄 Náhražky

Lze nahradit jinými rostlinnými mléky, jako je mandlové nebo sójové mléko.

💚 Zdravotní přínosy

Kokosové mléko obsahuje zdravé tuky, které mohou podpořit zdraví srdce a zlepšit trávení.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kokosové mléko je šťáva kokosového ořechu a jeho jemně rozemletá dužnina, které spolu vytvářejí hustou mléčnou tekutinu. Je to základní ingredience téměř všech thajských pokrmů, včetně zahušťování polévek.

Kokosové mléko se získává lisováním buničiny kokosového ořechu.