Ražničí s banánem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na ražničí s banánem | |||
|ingredience=600 g kuřecích prsíček (nebo vepřové či telecí kýty)<br>sůl<br>grilovací koření podle obliby<br>olej<br>100 g slaniny<br>2 cibule<br>2 banány<br>hladká mouka | |||
|postup=1. Maso nakrájíme na malé plátky, které naklepeme, osolíme a okořeníme podle chuti, vložíme do misky s olejem a necháme v chladu odležet nejlépe do druhého dne.<br>2. Pak je střídavě spolu se čtverečky slaniny a plátky cibule napícháme na jehlu nebo špejli a na pánvi nebo ve vyhřáté troubě s využitím oleje z marinování lehce podlité nejprve podusíme, aby slanina pustila tuk, a pak odkryté opékáme.<br>3. Hotové ražničí vyjmeme a uchováme v teple.<br>4. Oloupané, podélně překrojené banány na stejném tuku opečeme a vyjmeme.<br>5. Šťávu lehce zaprášíme moukou a povaříme.<br>6. Rozdělíme ji na ražničí a doplníme opečenými banány.<br>7. Můžeme podávat s vařenými brambory. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g [[ | * 600 g [[kuřecích prsíček]] (nebo vepřové či telecí kýty) | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[grilovací koření]] podle obliby | * [[grilovací koření]] podle obliby | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
* 2 [[banány]] | * 2 [[banány]] | ||
* [[hladká mouka]] | * [[hladká mouka]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Maso nakrájíme na malé plátky, které naklepeme, osolíme a okořeníme podle chuti, vložíme do misky s olejem a necháme v chladu odležet nejlépe do druhého dne. Pak je střídavě spolu se čtverečky slaniny a plátky cibule napícháme na jehlu nebo špejli a na pánvi nebo ve vyhřáté troubě s využitím oleje z marinování lehce podlité nejprve podusíme, aby slanina pustila tuk, a pak odkryté opékáme. Hotové ražničí vyjmeme a uchováme v teple. Oloupané, podélně překrojené banány na stejném tuku opečeme a vyjmeme. Šťávu lehce zaprášíme moukou a povaříme. Rozdělíme ji na ražničí a doplníme opečenými banány. Můžeme podávat s vařenými brambory. | Maso nakrájíme na malé plátky, které naklepeme, osolíme a okořeníme podle chuti, vložíme do misky s [[olejem]] a necháme v chladu odležet nejlépe do druhého dne. Pak je střídavě spolu se čtverečky [[slaniny]] a plátky [[cibule]] napícháme na jehlu nebo špejli a na pánvi nebo ve vyhřáté troubě s využitím oleje z marinování lehce podlité nejprve podusíme, aby slanina pustila tuk, a pak odkryté opékáme. Hotové ražničí vyjmeme a uchováme v teple. Oloupané, podélně překrojené [[banány]] na stejném tuku opečeme a vyjmeme. Šťávu lehce zaprášíme [[hladkou moukou|moukou]] a povaříme. Rozdělíme ji na ražničí a doplníme opečenými banány. Můžeme podávat s vařenými [[bramborami|brambory]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 21. 10. 2025, 14:08
Ražničí s banánem
Recept na ražničí s banánem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
600 g kuřecích prsíček (nebo vepřové či telecí kýty)
sůl
grilovací koření podle obliby
olej
100 g slaniny
2 cibule
2 banány
hladká mouka
sůl
grilovací koření podle obliby
olej
100 g slaniny
2 cibule
2 banány
hladká mouka
Postup
1. Maso nakrájíme na malé plátky, které naklepeme, osolíme a okořeníme podle chuti, vložíme do misky s olejem a necháme v chladu odležet nejlépe do druhého dne.
2. Pak je střídavě spolu se čtverečky slaniny a plátky cibule napícháme na jehlu nebo špejli a na pánvi nebo ve vyhřáté troubě s využitím oleje z marinování lehce podlité nejprve podusíme, aby slanina pustila tuk, a pak odkryté opékáme.
3. Hotové ražničí vyjmeme a uchováme v teple.
4. Oloupané, podélně překrojené banány na stejném tuku opečeme a vyjmeme.
5. Šťávu lehce zaprášíme moukou a povaříme.
6. Rozdělíme ji na ražničí a doplníme opečenými banány.
7. Můžeme podávat s vařenými brambory.
2. Pak je střídavě spolu se čtverečky slaniny a plátky cibule napícháme na jehlu nebo špejli a na pánvi nebo ve vyhřáté troubě s využitím oleje z marinování lehce podlité nejprve podusíme, aby slanina pustila tuk, a pak odkryté opékáme.
3. Hotové ražničí vyjmeme a uchováme v teple.
4. Oloupané, podélně překrojené banány na stejném tuku opečeme a vyjmeme.
5. Šťávu lehce zaprášíme moukou a povaříme.
6. Rozdělíme ji na ražničí a doplníme opečenými banány.
7. Můžeme podávat s vařenými brambory.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g kuřecích prsíček (nebo vepřové či telecí kýty)
- sůl
- grilovací koření podle obliby
- olej
- 100 g slaniny
- 2 cibule
- 2 banány
- hladká mouka
Postup
editovatMaso nakrájíme na malé plátky, které naklepeme, osolíme a okořeníme podle chuti, vložíme do misky s olejem a necháme v chladu odležet nejlépe do druhého dne. Pak je střídavě spolu se čtverečky slaniny a plátky cibule napícháme na jehlu nebo špejli a na pánvi nebo ve vyhřáté troubě s využitím oleje z marinování lehce podlité nejprve podusíme, aby slanina pustila tuk, a pak odkryté opékáme. Hotové ražničí vyjmeme a uchováme v teple. Oloupané, podélně překrojené banány na stejném tuku opečeme a vyjmeme. Šťávu lehce zaprášíme moukou a povaříme. Rozdělíme ji na ražničí a doplníme opečenými banány. Můžeme podávat s vařenými brambory.