Labužnický žralok: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na labužnický žralok | |||
|ingredience=1 kg žraločího masa<br>4 papriky<br>4 rajčata<br>1 stroužek česneku<br>worcester<br>2 lžíce plnotučné hořčice<br>mletý pepř<br>hladká mouka<br>olej<br>sůl | |||
|postup=1. Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách.<br>2. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku.<br>3. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici.<br>4. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme.<br>5. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby.<br>6. Pečeme asi 30 minut. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Žralok | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[žraločího masa]] | * 1 kg [[žraločí maso|žraločího masa]] | ||
* 4 [[papriky]] | * 4 [[paprika|papriky]] | ||
* 4 [[rajčata]] | * 4 [[rajčata]] | ||
* 1 stroužek [[česneku]] | * 1 stroužek [[česnek|česneku]] | ||
* [[worcester]] | * [[worcester]] | ||
* 2 lžíce [[plnotučné hořčice]] | * 2 lžíce [[hořčice|plnotučné hořčice]] | ||
* [[mletý pepř]] | * [[mletý pepř]] | ||
* [[hladká mouka]] | * [[hladká mouka]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme | Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém [[olej|oleji]] osmahneme na nudličky nakrájené [[paprika|papriky]] a na čtvrtky nakrájená [[rajčata]], přidáme rozetřený [[česnek]], [[worcester]] a [[hořčice|hořčici]]. Opepříme, zaprášíme [[hladká mouka|hladkou moukou]], podlijeme [[voda|vodou]], promícháme a krátce podusíme. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 30 minut. | ||
== Přílohy: == | |||
* '''vařené [[brambory]], [[hranolky]]''' | |||
[[ | [[Kategorie:Žralok]] | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 08:33
Labužnický žralok
Recept na labužnický žralok
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Žralok |
Ingredience
1 kg žraločího masa
4 papriky
4 rajčata
1 stroužek česneku
worcester
2 lžíce plnotučné hořčice
mletý pepř
hladká mouka
olej
sůl
4 papriky
4 rajčata
1 stroužek česneku
worcester
2 lžíce plnotučné hořčice
mletý pepř
hladká mouka
olej
sůl
Postup
1. Maso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách.
2. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku.
3. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici.
4. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme.
5. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby.
6. Pečeme asi 30 minut.
2. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku.
3. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici.
4. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme.
5. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby.
6. Pečeme asi 30 minut.
Ingredience
editovat- 1 kg žraločího masa
- 4 papriky
- 4 rajčata
- 1 stroužek česneku
- worcester
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- mletý pepř
- hladká mouka
- olej
- sůl
Postup
editovatMaso nakrájíme na filátka, osolíme je a opečeme po obou stranách. Pak je urovnáme do skleněné varné misky nebo pekáčku. Na rozehřátém oleji osmahneme na nudličky nakrájené papriky a na čtvrtky nakrájená rajčata, přidáme rozetřený česnek, worcester a hořčici. Opepříme, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme vodou, promícháme a krátce podusíme. Směs nalijeme na osmažená filátka v misce, dáme zapéci do trouby. Pečeme asi 30 minut.