Telecí karbanátky s hříbky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600 g telecího masa bez šlach * 1 žemle * 1 vejce * 1 šálek nakrájených hříbků nebo žampiónů…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí karbanátky s hříbky | |||
|ingredience=600 g telecího masa bez šlach<br>1 žemle<br>1 vejce<br>1 šálek nakrájených hříbků nebo žampiónů<br>1 lžíce másla<br>petrželová nať<br>sůl<br>hladká mouka<br>tuk na pečení | |||
|postup=1. # Drobně pokrájené houby podusíme na másle a přidáme k nim jemně sekanou petrželovou nať.<br>2. Maso omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme.<br>3. Po mase umeleme namočenou a dobře vymačkanou žemli.<br>4. K masu se žemlí přidáme podušené houby, rozšlehaná vejce, směs osolíme a dobře promícháme.<br>5. Na prkénku posypaném moukou tvarujeme placičky na prst vysoké a opékáme je zvolna na tuku. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Telecí maso, Mleté maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g [[telecího masa]] bez šlach | * 600 g [[telecího masa]] bez šlach | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Drobně pokrájené houby podusíme na másle a přidáme k nim jemně sekanou petrželovou nať. Maso omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme. Po mase umeleme namočenou a dobře vymačkanou žemli. | # Drobně pokrájené [[houby]] podusíme na másle a přidáme k nim jemně sekanou petrželovou nať. [[Maso]] omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme. Po mase umeleme namočenou a dobře vymačkanou žemli. K masu se žemlí přidáme podušené houby, rozšlehaná vejce, směs osolíme a dobře promícháme. Na prkénku posypaném moukou tvarujeme placičky na prst vysoké a opékáme je zvolna na tuku. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Brambory a saláty nebo dušená zelenina. | * [[Brambory]] a saláty nebo dušená [[zelenina]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 11:42
Telecí karbanátky s hříbky
Recept na telecí karbanátky s hříbky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Telecí maso, Mleté maso |
Ingredience
600 g telecího masa bez šlach
1 žemle
1 vejce
1 šálek nakrájených hříbků nebo žampiónů
1 lžíce másla
petrželová nať
sůl
hladká mouka
tuk na pečení
1 žemle
1 vejce
1 šálek nakrájených hříbků nebo žampiónů
1 lžíce másla
petrželová nať
sůl
hladká mouka
tuk na pečení
Postup
1. # Drobně pokrájené houby podusíme na másle a přidáme k nim jemně sekanou petrželovou nať.
2. Maso omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme.
3. Po mase umeleme namočenou a dobře vymačkanou žemli.
4. K masu se žemlí přidáme podušené houby, rozšlehaná vejce, směs osolíme a dobře promícháme.
5. Na prkénku posypaném moukou tvarujeme placičky na prst vysoké a opékáme je zvolna na tuku.
2. Maso omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme.
3. Po mase umeleme namočenou a dobře vymačkanou žemli.
4. K masu se žemlí přidáme podušené houby, rozšlehaná vejce, směs osolíme a dobře promícháme.
5. Na prkénku posypaném moukou tvarujeme placičky na prst vysoké a opékáme je zvolna na tuku.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g telecího masa bez šlach
- 1 žemle
- 1 vejce
- 1 šálek nakrájených hříbků nebo žampiónů
- 1 lžíce másla
- petrželová nať
- sůl
- hladká mouka
- tuk na pečení
Postup
editovat- Drobně pokrájené houby podusíme na másle a přidáme k nim jemně sekanou petrželovou nať. Maso omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme. Po mase umeleme namočenou a dobře vymačkanou žemli. K masu se žemlí přidáme podušené houby, rozšlehaná vejce, směs osolíme a dobře promícháme. Na prkénku posypaném moukou tvarujeme placičky na prst vysoké a opékáme je zvolna na tuku.