Telecí karbanátky s hříbky

Recept na telecí karbanátky s hříbky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

600 g telecího masa bez šlach

1 žemle 1 vejce 1 šálek nakrájených hříbků nebo žampiónů 1 lžíce másla petrželová nať sůl hladká mouka

tuk na pečení

Postup

Drobně pokrájené houby podusíme na másle a přidáme k nim jemně sekanou petrželovou nať.

Maso omyjeme, rozkrájíme na menší kousky a umeleme. Po mase umeleme namočenou a dobře vymačkanou žemli. K masu se žemlí přidáme podušené houby, rozšlehaná vejce, směs osolíme a dobře promícháme.

Na prkénku posypaném moukou tvarujeme placičky na prst vysoké a opékáme je zvolna na tuku.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi i další bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

25 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Brambory a saláty nebo dušená zelenina.