Akce

Kategorie

Telecí maso

Z WikiFood Recepty

Telecí maso poskytuje nedospělý skot stáří v průměru 8 až 10 týdnů. Maso má světle růžovou barvu. Připravujeme je pečené, dušené, smažené a narychlo opékané jako minutky, na něž je pro svou jemnost obzvlášť vhodné. v dietní kuchyni je připravujeme též vařené. Před přípravou telecí maso neblanšírujeme, jak bývá uvedeno ve starých kuchařských předpisech, protože tím se zbytečně vyluhuje.

Stránky v kategorii „Telecí maso“

Zobrazuje se 90 stránek z celkového počtu 90 stránek v této kategorii.

T