Karbanátky ze zbytků pečeného a vařeného masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na karbanátky ze zbytků pečeného a vařeného masa | |||
|ingredience=2 šálky umletého vařeného nebo pečeného masa<br>2 šálky vařených strouhaných brambor<br>1 vejce<br>sůl<br>pepř<br>1 lžička másla<br>1 malá cibule<br>1 lžička sekané petrželové natě<br>1 vejce nebo 2 bílky na obalení<br>strouhaná houska<br>tuk na smažení | |||
|postup=1. # Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme.<br>2. Maso smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem.<br>3. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mleté maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 šálky umletého vařeného nebo pečeného masa | * 2 šálky umletého vařeného nebo pečeného masa | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
* 1 [[vejce]] nebo 2 [[bílky]] na obalení | * 1 [[vejce]] nebo 2 [[bílky]] na obalení | ||
* strouhaná [[houska]] | * strouhaná [[houska]] | ||
* [[tuk]] na | * [[tuk]] na smažení | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme. Maso smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme. | # Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme. [[Maso]] smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme. | ||
=== Obměny === | === Obměny === | ||
| Řádek 20: | Řádek 32: | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Zeleninové saláty nebo dušená zelenina | * Zeleninové saláty nebo dušená [[zelenina]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Aktuální verze z 1. 10. 2025, 22:44
Karbanátky ze zbytků pečeného a vařeného masa
Recept na karbanátky ze zbytků pečeného a vařeného masa
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
Ingredience
2 šálky umletého vařeného nebo pečeného masa
2 šálky vařených strouhaných brambor
1 vejce
sůl
pepř
1 lžička másla
1 malá cibule
1 lžička sekané petrželové natě
1 vejce nebo 2 bílky na obalení
strouhaná houska
tuk na smažení
2 šálky vařených strouhaných brambor
1 vejce
sůl
pepř
1 lžička másla
1 malá cibule
1 lžička sekané petrželové natě
1 vejce nebo 2 bílky na obalení
strouhaná houska
tuk na smažení
Postup
1. # Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme.
2. Maso smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem.
3. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme.
2. Maso smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem.
3. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme. Maso smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem. Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme.
Obměny
editovat- Do strouhané housky na obalování přidáme 2 lžíce strouhaného čedaru.
- Místo strouhaných brambor přidáme 4 lžíce osolených a povařených (nahusto) ovesných vloček.
Přílohy
editovat- Zeleninové saláty nebo dušená zelenina