Karbanátky ze zbytků pečeného a vařeného masa

Karbanátky ze zbytků masa

Recept na karbanátky ze zbytků pečeného a vařeného masa

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

2 šálky umletého vařeného nebo pečeného masa

2 šálky vařených strouhaných brambor 1 vejce sůl pepř 1 lžička másla 1 malá cibule 1 lžička sekané petrželové natě 1 vejce nebo 2 bílky na obalení strouhaná houska

tuk na smažení

Postup

Cibuli jemně usekáme, zpěníme ji na másle, přidáme k ní usekanou petrželovou nať a také ji zpěníme.

Maso smícháme s bramborami, přidáme osmahnutou cibuli s petrželí, směs osolíme, opepříme a promícháme s ušlehaným vejcem.

Na prkénku tvoříme karbanátky, obalíme je v rozšlehaném vejci nebo v bílcích, ve strouhané housce a prudce je usmažíme.

💡 Tip: Karbanátky můžete obohatit o další bylinky nebo koření podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměny

1. Do strouhané housky na obalování přidáme 2 lžíce strouhaného čedaru.
2. Místo strouhaných brambor přidáme 4 lžíce osolených a povařených (nahusto) ovesných vloček.

Přílohy

• Zeleninové saláty nebo dušená zelenina