Knedlíky zelné II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g sekaného zelí * 100 g tuku ze šunky nebo slaniny * 500 g hrubé mouky * sůl * 2 vejce * 2…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na knedlíky zelné | |||
|ingredience=500 g sekaného zelí<br>100 g tuku ze šunky nebo slaniny<br>500 g hrubé mouky<br>sůl<br>2 vejce<br>2 žemle<br>1/2 šálku kyselé smetany | |||
|postup=1. # Slaninu sklovitě vyškvaříme a promícháme s žemlemi nakrájenými na kostky.<br>2. Zelí dobře vymačkáme, drobně usekáme a přidáme k žemlím.<br>3. Vejci ušlehanými s 1/2 šálku smetany nebo mléka a moukou zaděláme těsto jako na houskové knedlíky.<br>4. Tvoříme menší kulaté knedlíky a vaříme je 15 až 20 minut.<br>5. Podáváme sypané opraženou strouhanou houskou a maštěné máslem, nebo se zelím a maštěné sádlem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=20 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Knedlíky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g sekaného [[zelí]] | * 500 g sekaného [[zelí]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Slaninu sklovitě vyškvaříme a promícháme s žemlemi nakrájenými na kostky. Zelí dobře vymačkáme, drobně usekáme a přidáme k žemlím. Vejci ušlehanými s 1/2 | # Slaninu sklovitě vyškvaříme a promícháme s žemlemi nakrájenými na kostky. Zelí dobře vymačkáme, drobně usekáme a přidáme k žemlím. Vejci ušlehanými s 1/2 šálku smetany nebo mléka a moukou zaděláme [[těsto]] jako na houskové knedlíky. Tvoříme menší kulaté knedlíky a vaříme je 15 až 20 minut. Podáváme sypané opraženou strouhanou houskou a maštěné máslem, nebo se zelím a maštěné sádlem. | ||
[[ | [[Kategorie:Knedlíky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 25. 9. 2025, 17:17
Knedlíky zelné II.
Recept na knedlíky zelné
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Knedlíky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
500 g sekaného zelí
100 g tuku ze šunky nebo slaniny
500 g hrubé mouky
sůl
2 vejce
2 žemle
1/2 šálku kyselé smetany
100 g tuku ze šunky nebo slaniny
500 g hrubé mouky
sůl
2 vejce
2 žemle
1/2 šálku kyselé smetany
Postup
1. # Slaninu sklovitě vyškvaříme a promícháme s žemlemi nakrájenými na kostky.
2. Zelí dobře vymačkáme, drobně usekáme a přidáme k žemlím.
3. Vejci ušlehanými s 1/2 šálku smetany nebo mléka a moukou zaděláme těsto jako na houskové knedlíky.
4. Tvoříme menší kulaté knedlíky a vaříme je 15 až 20 minut.
5. Podáváme sypané opraženou strouhanou houskou a maštěné máslem, nebo se zelím a maštěné sádlem.
2. Zelí dobře vymačkáme, drobně usekáme a přidáme k žemlím.
3. Vejci ušlehanými s 1/2 šálku smetany nebo mléka a moukou zaděláme těsto jako na houskové knedlíky.
4. Tvoříme menší kulaté knedlíky a vaříme je 15 až 20 minut.
5. Podáváme sypané opraženou strouhanou houskou a maštěné máslem, nebo se zelím a maštěné sádlem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g sekaného zelí
- 100 g tuku ze šunky nebo slaniny
- 500 g hrubé mouky
- sůl
- 2 vejce
- 2 žemle
- 1/2 šálku kyselé smetany
Postup
editovat- Slaninu sklovitě vyškvaříme a promícháme s žemlemi nakrájenými na kostky. Zelí dobře vymačkáme, drobně usekáme a přidáme k žemlím. Vejci ušlehanými s 1/2 šálku smetany nebo mléka a moukou zaděláme těsto jako na houskové knedlíky. Tvoříme menší kulaté knedlíky a vaříme je 15 až 20 minut. Podáváme sypané opraženou strouhanou houskou a maštěné máslem, nebo se zelím a maštěné sádlem.