Knedlíky zelné II.

Knedlíky zelné II

Recept na knedlíky zelné

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g sekaného zelí

100 g tuku ze šunky nebo slaniny 500 g hrubé mouky sůl 2 vejce 2 žemle

1/2 šálku kyselé smetany

Postup

Slaninu sklovitě vyškvaříme a promícháme s žemlemi nakrájenými na kostky.

Zelí dobře vymačkáme, drobně usekáme a přidáme k žemlím. Vejci ušlehanými s 1/2 šálku smetany nebo mléka a moukou zaděláme těsto jako na houskové knedlíky. Tvoříme menší kulaté knedlíky a vaříme je 15 až 20 minut.

Podáváme sypané opraženou strouhanou houskou a maštěné máslem, nebo se zelím a maštěné sádlem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

12 gBílkoviny

15 gTuky

45 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.