Špenát dušený: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg čerstvého špenátu * 2 lžíce másla * 1 středně velká cibule * 1 lžíce polohrubé mouky * 1…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na špenát dušený | |||
|ingredience=1 kg čerstvého špenátu<br>2 lžíce másla<br>1 středně velká cibule<br>1 lžíce polohrubé mouky<br>1 šálek mléka<br>sůl | |||
|postup=1. # Špenát zbavíme vadných listů, odkrojíme kořínky a listy dobře vypereme.<br>2. Vložíme je do vařící osolené vody, povaříme bez poklice, scedíme a necháme okapat.<br>3. Pak je umeleme na strojku na maso s jemnou vložkou.<br>4. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme na másle, přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku.<br>5. Jíšku zalijeme po částech mlékem a vymícháme na hustou kaši.<br>6. Do kaše přidáme umletý špenát, osolíme a krátce povaříme.<br>7. Je-li třeba přidat tekutinu, použijeme vodu z okapaného špenátu.<br>8. Špenát podáváme jako přílohu k masu, k slaným nákypům, k bramborovým knedlíkům, plníme jím slané palačinky, celovaječné omelety nebo bramborové placky. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Špenátová jídla | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg čerstvého [[špenátu]] | * 1 kg čerstvého [[špenátu]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Špenát zbavíme vadných listů, | # Špenát zbavíme vadných listů, odkrojíme kořínky a listy dobře vypereme. Vložíme je do vařící osolené vody, povaříme bez poklice, scedíme a necháme okapat. Pak je umeleme na strojku na maso s jemnou vložkou. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme na másle, přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku. Jíšku zalijeme po částech mlékem a vymícháme na hustou [[kaši]]. Do kaše přidáme umletý špenát, osolíme a krátce povaříme. Je-li třeba přidat tekutinu, použijeme vodu z okapaného špenátu. Špenát podáváme jako přílohu k [[masu]], k slaným nákypům, k bramborovým knedlíkům, plníme jím slané [[palačinky]], celovaječné omelety nebo bramborové placky. | ||
[[ | [[Kategorie:Špenátová jídla]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 18. 9. 2025, 05:25
Špenát dušený
Recept na špenát dušený
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Špenátová jídla |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 kg čerstvého špenátu
2 lžíce másla
1 středně velká cibule
1 lžíce polohrubé mouky
1 šálek mléka
sůl
2 lžíce másla
1 středně velká cibule
1 lžíce polohrubé mouky
1 šálek mléka
sůl
Postup
1. # Špenát zbavíme vadných listů, odkrojíme kořínky a listy dobře vypereme.
2. Vložíme je do vařící osolené vody, povaříme bez poklice, scedíme a necháme okapat.
3. Pak je umeleme na strojku na maso s jemnou vložkou.
4. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme na másle, přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku.
5. Jíšku zalijeme po částech mlékem a vymícháme na hustou kaši.
6. Do kaše přidáme umletý špenát, osolíme a krátce povaříme.
7. Je-li třeba přidat tekutinu, použijeme vodu z okapaného špenátu.
8. Špenát podáváme jako přílohu k masu, k slaným nákypům, k bramborovým knedlíkům, plníme jím slané palačinky, celovaječné omelety nebo bramborové placky.
2. Vložíme je do vařící osolené vody, povaříme bez poklice, scedíme a necháme okapat.
3. Pak je umeleme na strojku na maso s jemnou vložkou.
4. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme na másle, přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku.
5. Jíšku zalijeme po částech mlékem a vymícháme na hustou kaši.
6. Do kaše přidáme umletý špenát, osolíme a krátce povaříme.
7. Je-li třeba přidat tekutinu, použijeme vodu z okapaného špenátu.
8. Špenát podáváme jako přílohu k masu, k slaným nákypům, k bramborovým knedlíkům, plníme jím slané palačinky, celovaječné omelety nebo bramborové placky.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Špenát zbavíme vadných listů, odkrojíme kořínky a listy dobře vypereme. Vložíme je do vařící osolené vody, povaříme bez poklice, scedíme a necháme okapat. Pak je umeleme na strojku na maso s jemnou vložkou. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme na másle, přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku. Jíšku zalijeme po částech mlékem a vymícháme na hustou kaši. Do kaše přidáme umletý špenát, osolíme a krátce povaříme. Je-li třeba přidat tekutinu, použijeme vodu z okapaného špenátu. Špenát podáváme jako přílohu k masu, k slaným nákypům, k bramborovým knedlíkům, plníme jím slané palačinky, celovaječné omelety nebo bramborové placky.