Celerová polévka III.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 5 osob == * 3 dkg másla * 10 dkg celeru * 10 dkg bramborů * sůl * 3 dkg másla * 4 dkg mouky * 2 dkg cibulk…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na celerová polévka | |||
|ingredience=3 dkg másla<br>10 dkg celeru<br>10 dkg bramborů<br>sůl<br>3 dkg másla<br>4 dkg mouky<br>2 dkg cibulky<br>pepř<br>zelená petržel<br>1/8 l mléka<br>1 žloutek<br>1,5 l vody | |||
|postup=1. # Opraný celer očistíme, nakrájíme na kostečky, podusíme na másle, zalijeme vodou, uvaříme do měkka a pak prolisujeme nebo umeleme na masovém strojku s uvařenými brambory.<br>2. Vodu z celeru i bramborů upotřebíme na polévku, zahustíme žlutou jíškou s cibulkou, vložíme prolisované brambory a celer a dobře povaříme.<br>3. Před podáním přidáme v mléce umíchaný žloutek, zelenou petržel, podáváme k ní smažený hrášek, osmaženou housku nebo moučný svítek. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=5 | |||
|kategorie=Zeleninové polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 5 osob == | == Ingredience pro 5 osob == | ||
* 3 dkg [[másla]] | * 3 dkg [[másla]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 26: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Opraný celer očistíme, nakrájíme na kostečky, podusíme na másle, zalijeme vodou, uvaříme do měkka a pak prolisujeme nebo umeleme na masovém strojku s uvařenými brambory. Vodu z celeru i bramborů upotřebíme na polévku, zahustíme žlutou jíškou s cibulkou, vložíme prolisované brambory a celer a dobře povaříme. Před podáním přidáme v mléce umíchaný žloutek, zelenou petržel, podáváme k ní smažený hrášek, osmaženou housku nebo moučný svítek. | # Opraný [[celer]] očistíme, nakrájíme na kostečky, podusíme na másle, zalijeme vodou, uvaříme do měkka a pak prolisujeme nebo umeleme na masovém strojku s uvařenými [[brambory]]. Vodu z celeru i bramborů upotřebíme na polévku, zahustíme žlutou jíškou s cibulkou, vložíme prolisované brambory a celer a dobře povaříme. Před podáním přidáme v mléce umíchaný žloutek, zelenou [[petržel]], podáváme k ní [[smažený hrášek]], osmaženou housku nebo moučný svítek. | ||
[[ | [[Kategorie:Zeleninové polévky]] | ||
Aktuální verze z 7. 9. 2025, 18:19
Celerová polévka III.
Recept na celerová polévka
| Porce | 5 |
|---|---|
| Kategorie | Zeleninové polévky |
Ingredience
3 dkg másla
10 dkg celeru
10 dkg bramborů
sůl
3 dkg másla
4 dkg mouky
2 dkg cibulky
pepř
zelená petržel
1/8 l mléka
1 žloutek
1,5 l vody
10 dkg celeru
10 dkg bramborů
sůl
3 dkg másla
4 dkg mouky
2 dkg cibulky
pepř
zelená petržel
1/8 l mléka
1 žloutek
1,5 l vody
Postup
1. # Opraný celer očistíme, nakrájíme na kostečky, podusíme na másle, zalijeme vodou, uvaříme do měkka a pak prolisujeme nebo umeleme na masovém strojku s uvařenými brambory.
2. Vodu z celeru i bramborů upotřebíme na polévku, zahustíme žlutou jíškou s cibulkou, vložíme prolisované brambory a celer a dobře povaříme.
3. Před podáním přidáme v mléce umíchaný žloutek, zelenou petržel, podáváme k ní smažený hrášek, osmaženou housku nebo moučný svítek.
2. Vodu z celeru i bramborů upotřebíme na polévku, zahustíme žlutou jíškou s cibulkou, vložíme prolisované brambory a celer a dobře povaříme.
3. Před podáním přidáme v mléce umíchaný žloutek, zelenou petržel, podáváme k ní smažený hrášek, osmaženou housku nebo moučný svítek.
Ingredience pro 5 osob
editovatPostup
editovat- Opraný celer očistíme, nakrájíme na kostečky, podusíme na másle, zalijeme vodou, uvaříme do měkka a pak prolisujeme nebo umeleme na masovém strojku s uvařenými brambory. Vodu z celeru i bramborů upotřebíme na polévku, zahustíme žlutou jíškou s cibulkou, vložíme prolisované brambory a celer a dobře povaříme. Před podáním přidáme v mléce umíchaný žloutek, zelenou petržel, podáváme k ní smažený hrášek, osmaženou housku nebo moučný svítek.