Chlupaté knedlíky s vrabci: Porovnání verzí

Aktuální verze z 8. 8. 2025, 15:41

Chlupaté knedlíky s vrabci

Recept na chlupaté knedlíky s vrabci

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Vepřové maso, Brambory
Kuchyně	Česká

Ingredience

500 g libového bůčku
2 větší cibule
2 lžíce sádla
40 dkg syrových brambor
20 dkg vařených brambor
15 dkg hladké mouky
1 vejce
sůl
kmín
1 lžičku sladké papriky 6 2 2 Z Bůček opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Naskládáme do pekáčku
posolíme
pokmínujeme
podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě. Občas podléváme. Když je maso téměř měkké
poprášíme ho sladkou paprikou a dopečeme odkryté
aby maso dostalo kůrčičku. m

Postup

1. Knedlíky připravíme tak, že syrové brambory ustrouháme a vymačkáme, přidáme nastrouhané vařené brambory, hladkou mouku, sůl a vejce.
2. Hmotu důkladně propracujeme.
3. Z těsta lžící vykrajujeme knedlíčky, které dáváme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut.
4. Uvařené knedlíky rozpůlíme, přelijeme osmaženou cibulkou a podáváme s pečenými vrabci.
5. , Ý l

Ingredience

500 g libového bůčku
2 větší cibule
2 lžíce sádla
40 dkg syrových brambor
20 dkg vařených brambor
15 dkg hladké mouky
1 vejce
sůl
kmín
1 lžičku sladké papriky 6 2 2 Z Bůček opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Naskládáme do pekáčku
posolíme
pokmínujeme
podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě. Občas podléváme. Když je maso téměř měkké
poprášíme ho sladkou paprikou a dopečeme odkryté
aby maso dostalo kůrčičku. m

Postup

Knedlíky připravíme tak, že syrové brambory ustrouháme a vymačkáme, přidáme nastrouhané vařené brambory, hladkou mouku, sůl a vejce. Hmotu důkladně propracujeme. Z těsta lžící vykrajujeme knedlíčky, které dáváme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut. Uvařené knedlíky rozpůlíme, přelijeme osmaženou cibulkou a podáváme s pečenými vrabci. , Ý l

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Vepřové maso]]
+{{Recept
+|popis=Recept na chlupaté knedlíky s vrabci
+|ingredience=500 g libového bůčku<br>2 větší cibule<br>2 lžíce sádla<br>40 dkg syrových brambor<br>20 dkg vařených brambor<br>15 dkg hladké mouky<br>1 vejce<br>sůl<br>kmín<br>1 lžičku sladké papriky 6 2 2 Z Bůček opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Naskládáme do pekáčku<br>posolíme<br>pokmínujeme<br>podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě. Občas podléváme. Když je maso téměř měkké<br>poprášíme ho sladkou paprikou a dopečeme odkryté<br>aby maso dostalo kůrčičku.  m
+|postup=1. Knedlíky připravíme tak, že syrové brambory ustrouháme a vymačkáme, přidáme nastrouhané vařené brambory, hladkou mouku, sůl a vejce.<br>2. Hmotu důkladně propracujeme.<br>3. Z těsta lžící vykrajujeme knedlíčky, které dáváme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut.<br>4. Uvařené knedlíky rozpůlíme, přelijeme osmaženou cibulkou a podáváme s pečenými vrabci.<br>5. , Ý l
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=10
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Vepřové maso, Brambory
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience ==
+* 500 g libového bůčku
+* 2 větší cibule
+* 2 lžíce sádla
+* 40 dkg syrových brambor
+* 20 dkg vařených brambor
+* 15 dkg hladké mouky
+* 1 vejce
+* sůl
+* kmín
+* 1 lžičku sladké papriky 6 2 2 Z Bůček opláchneme a nakrájíme na menší kousky. Naskládáme do pekáčku
+* posolíme
+* pokmínujeme
+* podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě. Občas podléváme. Když je maso téměř měkké
+* poprášíme ho sladkou paprikou a dopečeme odkryté
+* aby maso dostalo kůrčičku.  m
+== Postup ==
+Knedlíky připravíme tak, že syrové brambory ustrouháme a vymačkáme, přidáme nastrouhané vařené brambory, hladkou mouku, sůl a vejce. Hmotu důkladně propracujeme. Z těsta lžící vykrajujeme knedlíčky, které dáváme do vroucí vody a vaříme asi 10 minut. Uvařené knedlíky rozpůlíme, přelijeme osmaženou cibulkou a podáváme s pečenými vrabci. , Ý l
+[[Kategorie:Vepřové maso]]
+[[Kategorie:Brambory]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]